下面附上去年回国去玄武湖时拍的一些pp留念:))
玄武湖公园位于南京城中,东枕紫金山,西靠明城墙,是中国最大的皇家园林湖泊,也是中国仅存的江南皇家园林和江南地区最大的城内公园,被誉为“金陵明珠”,已有两千三百年的人文历史,玄武湖古名桑泊、后湖。
玄武湖方圆近五里,分作五洲(环洲、樱洲、菱洲、梁洲、翠洲),洲洲堤桥相通,浑然一体,处处有山有水。宋人欧阳修也曾写道“金陵莫美于后湖;钱塘莫美于西湖”,玄武湖为风景园林,亦为文化胜地,历代文人骚客,政要名流都曾在此留下身影,皆为后人传为美谈。
玄武门,清宣统元年(1909),两江总督端方、张人骏为方便参观“南洋劝业会”的来宾游览玄武湖,在玄武湖明城墙的西端开辟一新城门,1910年完工。1928年,改为“玄武门”。蔡元培先生应邀书写了门名。1934年添辟左右两个门洞。1984年,建造了玄武门城楼,经数次修缮保留至今。该门是玄武湖五大门中最主要的一个。
莲花广场,这是新建的,位于环洲北端,占地约5000平方米,可容纳观众3000多人,广场以荷叶、荷花造型为构图,12米高的莲花仙子雕塑及四个莲花童子是广场的主题标志。广场集音乐喷泉、激光等设施为一体。
儿童游玩区,碰碰船:))
很美的风景,可惜对面高楼林立,真想把它们从pp中抹掉:))
幽雅宁静,如诗如画的景致令人流连~~~~~~~~~
园内不少塑像,其中之一
园中许多的奇花异草,因为行程匆匆,来不及一一欣赏,随手拍了几张花草
玄武湖公园中有许多假山石景观
从南京火车站方向欣赏雨中的玄武湖更添几分诗意。
最后,学习吃出健康,冬天进补,去costco买来了澳大利亚羊肉,做了羊肉萝卜汤和红焖羊肉
1. 羊肉萝卜汤
材料:羊肉,胡萝卜,白萝卜,香菜,盐,料酒。
做法:
1、胡萝卜去皮洗净,切滚刀块,白萝卜半个洗净,切成滚刀块。
2、将羊肉切成小块,放入沸水里焯水(沸水里加两片姜),捞出洗净沥水,放入砂锅内。
3、在砂锅内倒入足量的清水,然后用中火将水烧开,倒入料酒,转小火慢煨1小时。
4、放入切好的胡萝卜和白萝卜,加入适量的盐,继续煨20分钟,撒上香菜即可。
有了羊肉萝卜汤,干脆再蒸点包子馒头,这次做的是菜包子和白馒头,面发的不错,自我表扬一哈,羊肉萝卜汤就包子馒头 = 味道鲜美,全家人都很喜欢 ^o^
2、 红焖羊肉 (制做方子来自好姐妹吃出健康,真诚感谢! http://blog.wenxuecity.com/myblog/70780/201611/1524730.html)
材料:羊肉,当归,八角,桂皮,花椒,枸杞,老抽,生抽,葱,姜,蒜,料酒,盐。
做法:
1、将羊肉洗干净,切成小块。
2、锅中放适量的清水,水沸后放入羊肉,焯2分钟。捞出后用热水反复冲洗干净,且控干水分。
3、油锅中放些食用油,等油七成热时将大葱段,蒜碎,姜片放入油锅中爆香,随即放入焯好的羊肉块,并烹入料酒,翻炒3分钟,然后迅速下入生抽,老抽,将羊肉炒至上色。
4、把炒好的羊肉放入高压锅中,并加入剩余的调料(都装在了调料盒内)和开水没过羊肉,大火烧开,等高压阀转动后调成中小火,30分钟关火即可。
5、羊肉做好后,另一个炒锅里加了两匙食用油,油热后放入切好块的白萝卜和胡萝卜翻炒,加点生抽,再把高压锅里的部分羊肉和汤倒入炒锅里,焖煮,直到白萝卜和胡萝卜变软为止。
腊肉的腌制过程:(12月又到了腌腊肉的季节,这是用外婆的方子腌制的广西桂林风味腊肉)
原料:选择上好的五花肉5磅;
佐料:盐(4汤勺),花椒(3汤勺),料酒半杯,生抽(5汤勺),五香粉(3茶勺),大料(5颗),姜,糖(少许);
制做:
1、五花肉切成长条形;
2、盐和花椒炒成花椒盐均匀的抹在肉上,加姜、五香粉、糖,大料,再加料酒、生抽抹匀。
盖上保鲜膜放冰箱冷藏室三天,期间翻动几次。
3、腌好的肉用线绳吊起来放在冬日的阳光下晾晒、风干,约10天即可。
4、风干后的腊肉用塑料袋装好放冰箱冷藏室保存。
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