老公及老公的家人都偏爱豆腐，自从结婚后，在老公的影响下，我也逐渐的喜欢并开始学做不同风味的豆腐。以前在国内的菜市场可以买到各种品质的新鲜的豆腐。来加后的前几年，忙于上学，照顾孩子和找工作，没放太多精力在美食上，而且当时的豆腐每盒1磅才1.98加元。随着工作的稳定和孩子的独立，有了大把时间，开始对可买到各种豆腐的味道越来越挑剔不满，尤其是自[阅读全文]
四月的甜豆
踏踏实实的做事，老老实实的做人。
博文
(2015-01-06 15:51:40)
老公及老公的家人都偏爱豆腐，自从结婚后，在老公的影响下，我也逐渐的喜欢并开始学做不同风味的豆腐。以前在国内的菜市场可以买到各种品质的新鲜的豆腐。来加后的前几年，忙于上学，照顾孩子和找工作，没放太多精力在美食上，而且当时的豆腐每盒1磅才1.98加元。随着工作的稳定和孩子的独立，有了大把时间，开始对可买到各种豆腐的味道越来越挑剔不满，尤其是自[阅读全文]
(2015-01-05 21:38:52)
两年前的某段时间，每天清晨醒来时右手发麻，后来又延伸到左手。上网查找原因，发现很多中年妇女有这一症状，究其原因，说法不一。看理疗师，说是颈椎变形压迫神经造成的，但她又说她的母亲也有此症状，坚持每天早晨喝一杯姜茶，经过一段时间，症状有所缓解。俺不懂中医，但觉得喝姜茶应该对身体还是有益的。于是就开发了这两种柠檬姜茶的做法。
好处是方便[阅读全文]
好处是方便[阅读全文]
(2015-01-05 20:56:13)
1月5日星期一
过完周末，今早称体重，长了0.5Kg。自拍一下。
今天在TreadmillWorkout仍然是5Km1：2的interval，但强度增加了，用时40分钟烧379卡。
Setting为：
1incline15speed6.4Km/h；
2incline1speed8Km/h呈慢跑状。
除了在健身房活动，CoffeeBreak时间，还步行了约15分钟。到晚上8：00点，计步器显示今天共走了14111步。
今天在健身房，险些将钻石项链掉了，这还是老公在[阅读全文]
过完周末，今早称体重，长了0.5Kg。自拍一下。
今天在TreadmillWorkout仍然是5Km1：2的interval，但强度增加了，用时40分钟烧379卡。
Setting为：
1incline15speed6.4Km/h；
2incline1speed8Km/h呈慢跑状。
除了在健身房活动，CoffeeBreak时间，还步行了约15分钟。到晚上8：00点，计步器显示今天共走了14111步。
今天在健身房，险些将钻石项链掉了，这还是老公在[阅读全文]
(2015-01-04 19:38:32)
老公爱吃豆腐，在老公的影响下，偶也从爱吃肉偏移到爱吃豆制品了，而且烹调的水平和花样也在不断提高和翻新。今天这款茄汁豆腐在以前的做法的基础上，又随心所欲的加了蛋饺，龙虾丸，鱿鱼丸和鲜贝。
食材：
做法 平底锅中加少许油，将豆腐裹鸡蛋液，倒入烧热的锅中； 煎至两面微黄，盛出备用； 炒勺烧热加油，葱白花炝锅至出香味； 下西红柿，加少许盐[阅读全文]
(2015-01-04 15:11:38)
在这阴雨的周日，一顿健康的早餐可以让自己及家人的心情明快起来。
Zuccini，胡萝卜，洋葱鸡蛋饼
一家两制的饮料（老公的是西瓜汁，偶的是芹菜黄瓜鸭梨汁）
鸡蛋饼的食材 鸡蛋2个； 胡萝卜和Zuccini各一个； 洋葱适量； 普通面粉，全麦面粉，荞麦面粉各60克； 盐适量，香油2小勺。
做法 Zuccini擦丝，加盐杀汁； 胡萝卜擦丝后与洋葱一起用FoodProcessor打[阅读全文]
(2015-01-03 20:48:06)
(2015-01-03 19:08:30)
1月1日（周四）
今天早上去上10:00am的YOGA课,这是我的也是Studio的今年第一课。从家开车到Studio是约15分钟的路程，路上几乎没有车和行人，没想到的是来做Yoga的人竟达30人，值得骄傲的是只有我一个亚裔，且我的年龄段只有两个人。大多数都在30–45之间，还有两个20左右的MM。只是好奇他们没有孩子需要照顾吗？ 上课时老师的一句话深深的触动了我，ChallengeYourself。我[阅读全文]
今天早上去上10:00am的YOGA课,这是我的也是Studio的今年第一课。从家开车到Studio是约15分钟的路程，路上几乎没有车和行人，没想到的是来做Yoga的人竟达30人，值得骄傲的是只有我一个亚裔，且我的年龄段只有两个人。大多数都在30–45之间，还有两个20左右的MM。只是好奇他们没有孩子需要照顾吗？ 上课时老师的一句话深深的触动了我，ChallengeYourself。我[阅读全文]
(2015-01-03 13:49:23)
(2015-01-03 08:15:30)
无聊时看家政女皇，看到用炸的葱蒜和饺子馅儿，认为可以尝试。贯用平日和馅儿的手法，将油换成了炸花椒，大料，葱姜蒜油（没办法，习惯性把看的Idea加进个人元素）。
饺子皮：1/3全麦，开水烫面，凉凉后加凉水和少许油和成软硬合适的面团，行面时准备馅儿。
馅儿：约400克牛肉绞馅儿，先用约1/2Cup的泡香菇水一个方向的搅，上劲后加盐，料酒，和酱油，再搅上劲[阅读全文]
(2015-01-03 06:31:55)
步入中年后，饮食习惯越来越清淡，对高糖高油脂的食物几乎绝离。这款蛋糕比较轻盈，将白糖用未加工的原始红糖替代，量也减了多半。计算下来，每份的热量约130卡，含糖量约5克。加杯牛奶或咖啡，作为工作日的早餐方便快捷。
戚风蛋糕卷（原方是参考爱厨的）
材料：
蛋8个，糖50g，牛奶100ml，沙拉油125ml，低筋面粉160g，泡打粉1小匙，白醋2小匙。
夹馅：低[阅读全文]
