在水一方

生活中的点滴感动,流逝岁月中的难忘情怀.
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(2015-04-07 07:35:51)

附近新开了个法国料理店,门脸儿不大,总是门庭若市,要事前预约才行。
我也去凑了个热闹。虽然贵一些,有服务生优雅的介绍和服务,再加上美味觉得很值。
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(2015-03-27 06:36:59)


白马位于长野县的高原地区,冬奥会是承办了许多滑雪项目,设施很齐备,因此滑雪旅游项目十分受欢迎。
3月份去滑雪还是头一次,我们家一般选择12月底或1-2月旺季,今年由于孩子中考一直拖到现在。
今年选择了BusTour。清晨,新宿都厅旁的大型停车场,熙熙攘攘,到处是等候大巴的滑雪爱好者。大学生居多,朝气扬扬。
这个季节很奇妙,天气已经很热了,[阅读全文]
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(2015-03-25 05:54:42)
推荐一个关于Sapix各个校舍各个年度受验实绩统计Data。这个私塾一般绝对不会对外公开的。
对于要上私塾的选择校舍时也许会有一定帮助,供参考吧。不能保证信息来源绝对准确。
sapixer
当然所有校舍的教材是统一的,老师也会定期轮转,孩子的努力还是最重要的。
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(2015-03-24 06:09:18)
时间过的好快。又到了这个季节。
一个终点,可又是另一个新的起点。告别旧友,又准备去迎接新的朋友,新的环境,新的挑战。
加油,孩子们!
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(2015-03-14 20:42:12)

以前自己蒸馒头或包子,面看起来发的也不错,蒸好开锅时看着也很正常,打开锅盖不长时间馒头就会慢慢变硬,颜色也由白变得发暗。
一直在琢磨失败的原因,最近终于解决了。
出锅后一直能保持馒头松软的状态,吃起来也很筋道。
以前自己有几个错误认识,在网上查了下,改进了一下。
1用强力面粉
其实全用强力面粉反而效果不好,改进后用薄力粉,或是[阅读全文]
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(2015-03-12 07:21:28)

偶然清理电脑的收藏夹,翻出了很多儿子小时的相片。时间过得好快,转眼就要成为中学生,身高也已经超过了妈妈。
小的时候是个很萌的胖纸。
爸爸妈妈忙,保育园里朝8晚9,那里也算是他快乐的家。
有很多好朋友,青梅竹马。
爱体育,爱旅行,健康的成长。
渐渐的成了瘦纸,大小伙纸。
希望他能够健健康康快快乐乐的度过每一天
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(2015-03-06 08:53:47)

这里距离都市很近,交通便利,有山有水,有温泉有美食,所以偶尔利用周末全家出来放松享受一下是很不错的。
早晨的郊线特急电车,空空荡荡,早春三月还不是旅游的季节。
这是郊线上常见的小站,站台已经陈旧,一成不变的是精准的到发时间和小站温馨的氛围。去年暑假去群马的温泉乡也是这样的感觉。
这条河比较有名的是撑船激流勇进的探险项目,可惜早[阅读全文]
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(2014-12-28 04:31:16)

这个也是很久以前跟妈妈学的,细节的地方自己琢磨改了一下。
首先是摊蛋饼,因为没有专用的摊饼器,尝试在一个不沾锅里放几个大小均匀的洋葱圈,在各个洋葱圈里摊鸡蛋饼,可以提高效率。今天洋葱圈切的不太均匀,所以造成局部蛋汁出圈影响了蛋饺的形状。
然后在摊好的各个蛋饼里放入调好的肉馅,包好再回锅稍微煎一下,今天有点失败的地儿是蛋饺捏合处如[阅读全文]
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(2014-12-27 05:23:20)

忙忙碌碌又一年,终于可以好好歇几天了。
正好朋友给了一些粽子叶,试着包粽子。季节有点不对哈。
糯米,以及干粽子叶和草绳用自来水泡一晚上。包好后,用中火多煮一些时间,煮好后,放入盆里加入凉水冷却。
我们家里都不太喜欢粽子里加馅什么的,喜欢原汁原味的糯米香味。
没有想到在异乡会吃得到这样的东西。自己补了个端午节。
{包好后}
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(2014-12-23 02:33:12)

因为是妈妈的家乡菜,从前一直是有人给做。现在轮到自己给孩子做了。
秋天正好出差到上海,买了一些现成的油面筋,正好今天有空就尝试做了一次。
油面筋:面筋是一种植物性蛋白质,有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。油面筋用手团[阅读全文]
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