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中国菜：番茄排骨汤
(2009-06-20 08:22:26)
材料：
排骨500克（排骨最好选用小排，不要用腔骨）、番茄250克、番茄酱40克（最好选用罐装番茄酱，味道会更加纯正，做出的汤会更加好喝，它不像番茄沙司那样甜，根据自己的喜好，你当然可以不放~）、姜片少许、盐适量、料酒1小匙。
做法：
1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。
2、洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血[阅读全文]
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有笔名了，专攻中国小菜
(2009-06-19 18:03:16)
呵呵，今天姐夫告诉我这个网上可以学到私房小菜。上来一看，原来好多是海外的先生和女士的城。我也注册一个笔名，把中国的小菜做法，一一呈上，让他们在国外也能随时吃上我们的自家菜。[阅读全文]
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