先声明这是我老同学的秘方，包子也是他的杰作～～ 在我们期待已久的大学同学聚会上，我的这位同学不顾一路风尘，要给大家包一顿具有家乡风味的包子。本来没有准备录像，现在特别庆幸当时灵机一动拍下了现场的一些情景，老同学双手揉面的架势比起专业厨师一点都不逊色，让我们好生佩服，同时就做了猪肉三鲜和猪肉豆角两种馅的，包子白白胖胖的，真是喧软鲜香[阅读全文]
博文
(2022-08-04 10:31:23)
先声明这是我老同学的秘方，包子也是他的杰作～～ 在我们期待已久的大学同学聚会上，我的这位同学不顾一路风尘，要给大家包一顿具有家乡风味的包子。本来没有准备录像，现在特别庆幸当时灵机一动拍下了现场的一些情景，老同学双手揉面的架势比起专业厨师一点都不逊色，让我们好生佩服，同时就做了猪肉三鲜和猪肉豆角两种馅的，包子白白胖胖的，真是喧软鲜香[阅读全文]
(2022-07-26 06:59:58)
分享一个杏鲍菇的做法，超级简单，味道鲜美！ 杏鲍菇4个，洗净切花刀，这样更好吸收料汁。 中火将杏鲍菇煎至两面金黄，加入蒜末炒香，与杏鲍菇拌匀。 再加入适量酱油和一点点白糖，翻拌均匀，撒上葱花，装盘享用！ 谢谢看帖关注云厨坊YUNCUISINE,祝夏日安好！ 更多简单的美味与您分享： [阅读全文]
(2022-07-02 08:24:04)
再来一道适合夏天简单又美味的食谱，空气炸锅烤的椒盐豆腐，免油炸，免烤箱，轻松完成，味道十足～～我用的是老豆腐，用特硬豆腐也可以，切块后加盐、胡椒粉、五香粉、鸡精、辣椒粉，橄榄油、玉米淀粉拌匀，空气炸锅180摄氏度烤20分钟。小葱、蒜、洋葱、小米椒切碎，锅中炒香后加入烤好的豆腐，拌匀即可装盘享用啦，真是太简单了！一盘椒盐豆腐片刻被消灭～～谢[阅读全文]
(2022-06-25 10:04:55)
学校结束了，终于也可以没有限制的聚会了，老朋友小朋友们都迫不及待的约起来。 忙碌中为聚会准备这样一道凉拌菜，中西、老幼都喜欢～～ 调料汁： 葱末、蒜末、小米椒浇上热油激发香味，加酱油、香醋、辣椒油、糖、芝麻，依个人口味调整，加上花椒、花椒油就是麻辣味，我家娃不喜花椒就没加。 鸡胸肉煮熟撕成丝，加上黄瓜丝和调料汁拌匀，享用[阅读全文]
(2022-06-20 09:59:11)
酸酸的辣辣的，炎热的夏日来上一盘立刻打开你的胃口，满足你的味蕾，而且做起来还超简单～我用的调料如图所示，白醋香醋柠檬汁，小米辣长尖椒，不同的酸辣综合在一起碰撞出奇妙的美味，根据个人的口味随意调整。没有活虾就用的Costco买的大冷冻虾，做出来口感味道一样不差（只要虾别煮过了）拌匀后放冰箱里冷藏后食用味道更佳～谢谢看帖关注云厨坊YUNCUISINE,健康平[阅读全文]
(2022-06-12 14:45:53)
煎萝卜丝饼是我家最爱的萝卜做法之一，简单的配料简单的做法，经常出现在我家的早餐桌上。各家的做法大同小异，喜欢吃软点的就加两个鸡蛋，多加点面粉，喜欢萝卜本身的味道的，就少加点面粉，只要适合自家人口味的就是好吃的～～这次配料用的是Costco买的中式腊肠，有时候我也会用虾或者虾皮，搭配萝卜煎一煎味道都很好！萝卜挤出水分以后，加配料及适量的面粉[阅读全文]
(2022-06-05 06:09:25)
今天跟大家分享的这款快手锅贴，也是懒人做饭极其简单，就用馄饨皮或饺子皮来包锅贴，省去揉面擀皮的时间了，20分钟就能开饭～～ Costco买的这盒芝麻菜和羽衣甘蓝混合蔬菜，一般是拌沙拉用的，已经预先洗的干干净净的，也省去了洗菜的步骤。芝麻菜生吃时有特殊的辛辣味和一点点苦味，羽衣甘蓝呢口感略有粗糙，但是经过烹饪以后这样的口感都吃不出来了，混[阅读全文]
(2022-05-27 07:58:34)
春暖花开之后，就开始不停的忙碌，种菜弄花，带娃练习音乐体育之余，还要抓紧一切好天气出去郊游徒步。忙累了，这样一碗简单美味的面条，就是我偷懒晚饭的首选～～浓浓的蒜香辣香中带有一点香醋的回味，很容易就吃的停不下来了！ 谢谢关注云厨坊YUNCUISINE,祝健康平安！ 更多美食与您分享： [阅读全文]
(2022-05-18 18:02:13)
在家做个简单的加州卷吧，因为这个比较省事，又深得小朋友的喜爱～～ 特别是我家老二最爱吃寿司里的米饭，估计这点跟大多数小朋友一样，其次是炒饭， 对于白饭配炒菜，就觉得没有那么好吃。 食材： 寿司米，黄瓜，蟹柳，牛油果，熟芝麻。 切寿司我比较喜欢用切面包的刀来切，觉得切的比较整齐～～ 谢谢关注云厨坊YUNCUISINE,祝健康平安！ [阅读全文]
(2022-05-10 07:46:17)
超级简单的做法，豆腐也不用切了，直接放锅里加热，再加入鸡蛋和虾仁，10分钟搞定一道营养美味的佳肴～～食材：嫩豆腐一盒，3个鸡蛋，10只虾。嫩豆腐放锅中加热片刻，倒入蛋液，加入虾仁，焖煮至熟。调个简单的酱汁豆腐随便切切，更好地吸收酱汁，撒葱花，加点辣椒油，享用！感谢关注云厨坊YUNCUISINE,祝健康平安～～更多简单美味食谱与您分享：[阅读全文]
