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去年冬假全家去了趟日本,本想还是按照惯例,来个腐败总结,结果跟以往一比较,还真是乏善可陈,基本上可算是相当清廉的,而且体重没有增加!哈哈。每次回国,亲朋好友总是至少六七人到十几人之多,点起菜来没个十道八道都不够吃,怕是再廉洁的筒子也很难抵挡千娇百媚的美食诱惑,饭局至少一日有俩。这次去日本没有跟团,相对冷清,老大一下飞机就找日本同[
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秋去秋来,交作业:蛋黄葡萄奶酥,上海大馄饨
一过完万圣节,就进入了BestSeasonoftheYear了,圣诞跟感恩节的气氛越来越浓,身处南加州,季节变换不是那么明显,可是不经意中也能发现那么些许秋意。
家中玫瑰开得正艳
来到家附近的公园,树上的枯叶,
刚下了一场秋雨,附近公园落叶缤纷
一叶知秋
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老大今年去读大学了,再过三年老二也该高中毕业了,要准备迎接所谓的空巢期了。这周六,只有俺们老两口在家,准备挑战一下小笼包。
买了我们这边大华超市的温体猪肉-夹心肉一块,据说是没有经过冷冻工序,肉质比较鲜美,我的味蕾恐怕还不够敏感,没吃出来。
网上搜的方子,猪绞肉加上胡椒粉,盐,绍兴酒,事先熬的猪皮冻,葱姜水,用standmixer打上劲。网上[
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两个月前,在本地好学区买了一栋银行法拍屋。1970年的房子,买的时候真是惨不忍睹,心想,恐怕这是本村最烂的房子了。经纪人告诉我说,这还算好的,至少还有洗碗机,微波炉和抽油烟机什么的,见过所有电器都拆掉,连楼梯都拆掉的呢。就这样不到1600平方尺的旧独立屋,装修后,竟然也花掉过超了半米。装修的宗旨是节省,容易打理,耐用,因为是要用来出租的,就不[
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![](http://farm7.static.flickr.com/6198/6117904590_469a75c931_z.jpg><br><br>至从老公发现了我喜欢上私房潜水偷师, 出差买礼物就变成了机场随手买的食谱,省了不少脑筋! 这本食谱就是在吉隆坡机场买的, 我就来现学现卖。 当然, 少不了请教一个马来华人朋友。<br><br>仁当牛肉<br><img src=http://farm7.static.flickr.com/6206/6117391735_c4f27b1210_b.jpg><br><br>书上列出的材料太多, 太复杂, 就买了现成包装好的的调料, 牛腩也用牛腱取代了。<br><br>山寨版本做法:<br>材料: 牛腱2.5磅,shredded coconut 半杯, coconut milk 半罐, Rendang seasoning 1 包, bay leave 8片, kaffir lime leave 6 片, 香茅一根,shallot 几个(切碎炒香, 用红葱酥也行)<br><br>牛腱肉切块飞水, 然后加1杯鸡汤, 两杯水小火煮2个多小时, 牛肉烂了, 水也差不多收干了, 这时加入2少许油跟Rendang Seasoning , kaffir lime 叶, 香茅段去翻炒几分钟, 放入烤好的椰丝,红葱酥, 半罐罐椰奶, 继续煮到汁差不多收干就好了。 自己根据口味加盐或椰糖。<br><br><img src=http://farm7.static.flickr.com/6186/6117377819_c6e8e2a674_z.jpg><br><br><img src=http://farm7.static.flickr.com/6190/6117369445_3b17be553a_z.jpg><br><br>山寨版本的仁当牛肉卖相还行, 关键是很香, 很下饭!<br><br>前几天看到淘宝一贴一歌, 觉得很好玩, 终于在女儿的指导下学会了贴歌,就借由新版主上任,斗胆献丑一个。 (这首歌来自盈盈的家乡)<br><br>如燕(小娘惹主题曲)<br>愿意合上眼才能美梦无边<br>别让悔熏乌了从前<br><br>也许碎片才能让回忆展颜<br>何妨瓷花拼凑明天<br><br>谁带我寻获幸福的模<br>却自己谜中困锁<br><br>谁为我留下缱绻的天涯<br>信物是抹晚霞<br><br>Chorus:<br>思念如燕它飞舞舌尖<br>若是真爱配尝几分苦甜<br><br>意念婆娑时间里推磨<br>追随到何处才结果<br><br>燕如针线在青空缝编<br>几幅女红将以泪缀点<br><br>誓言斑驳情雾只是经过<br>风雨中且让我盈步婀娜<br>)
私房又添了一位好斑竹,可喜可贺!多亏了众前任和现任版主的无私奉献菜坛子才有了今天的繁荣,作为私房新人(不是指年龄哈)受益匪浅。
先献上一束花,希望私房百花齐放,百鸟争鸣。
至从老公发现了我喜欢上私房潜水偷师,出差买礼物就变成了机场随手买的食谱,省了不少脑筋!这本食谱就是在吉隆坡机场买的,我就来现学现卖。当然,少不了请教一个马来华[
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好阵子没来私房了,今天一上来就看到夏日健康饮食活动如火如荼的进行中。刚好我们吃喝团的Dora2点名批评我只腐败,不汇报,为避免处分,所以今天硬着头皮上来交作业。
上个月回国时值盛夏,没有胃口大吃大喝,很多餐食就在购物中心的食街解决了,基本上还是比较廉洁的,只有内蒙满洲里,还有浙江吃了几顿大餐,可惜照相技术不好,有的拍朦了。
还是先交作[
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端午节快到了,前几天看到毛毛吗的红豆碱水粽子,口水哗哗的流,好几年没包粽子了,今年决计要操练一下。
记的小时候,每逢端午,妈妈除了会包粽子,做包子外,还会用彩绳编织网兜,放上红鸡蛋,挂在脖子上,带着红鸡蛋去上学,在学校里跟同学玩碰鸡蛋,谁的先破就输了。彩绳编织网兜没向老妈学过,几年前老妈来探亲时,倒是一起包过粽子。
星期五上了半[
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来回都在上海转机,回美途中把行李寄存在机场,到市区住了一晚。现在浦东机场有地铁直通外滩,虹桥机场,越来越方便了。我买了一张一日有效的地铁车票,18元,乘地铁在南京西/河南中路下车,走了5分钟来到酒店。
老公用他攒的积分订的酒店。一进门就给窗外的风景给迷住了。
向外望去,远处停靠着一艘游轮,对面是陆家嘴。
室内
咖啡和巧克力,还有赠[
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说起回乡,自己也很难确定到底哪个是故乡。怕是那个革命年代出生的人都有类似经历吧。像我,父亲是粤东北山区客家人,母亲是重庆人(以前说是四川人,现在变直辖市了,就省略了四川)。六十年代大学毕业时,一个在北京,一个分到成都,牛郎织女了五年。(我老是笑他们还蛮有效率的,真的是三年生俩,我跟老哥相差不到两岁)老哥出生在北京,我自己出生在成都[
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