:<br><br>大昭寺的来历的传说故事:1300年前,那时的拉萨平原还是一片荒原和湖沼,藏王松赞干布的尼泊尔妃子赤尊公主,试图在这里建一座神庙,供养她从家乡带来的明久多古神像,即释迦佛祖八岁等身像。她的努力并没有成功:神庙白天建起,夜里倒塌;今天建起,明天倒塌。正当尼妃苦恼和沮丧之时,文成公主经历了千辛万苦从长安来到了这里。赤尊听说文成公主懂得阴阳八卦,善于勘舆地形,便派女仆带上一升金粉的礼物,到文成公主驻地登门求教。文成经过勘舆和测算,测出西藏地形如一巨大魔女仰天而卧,拉萨城中心是魔女的心脏,卧塘湖(牛奶湖)是魔女的心血汇成,在此处填湖建寺可以镇魔。史书记载:“为了使仰天躺在地上的女魔四肢受到控制,人们在她身上钉了12根钉子用以固定。”这12根钉子相传就是现今大昭寺主殿内的12根柱子。要建成供奉释迦牟尼的神庙,还必须调集一千只白山羊.从北郊的果噶拉山驮运土石,把卧塘湖填平,才能完成这样的功德。 <br>松赞干布和尼泊尔公主采纳了文成公主的主张,征集了许多民夫和一千只白色山羊,开始填湖建寺。一时从湖边工地到果噶拉山麓,驮运土石的白山羊络绎不绝。这段路程实在太远,驮的东西太重,不少山羊倒毙路边,还有更多的腰背磨烂,痛苦万状。大昭寺开光的时候,松赞干布和他的两位妃子,感念白山羊的功德和付出的牺牲,吩咐匠人雕出一只白色山羊,安置在大殿一角,让它和大昭寺其他神柢一样,享受信徒香客的朝拜和祭祀。神庙也定名为“热阿曲朗祖拉康”,意为“山羊负土幻化的释迦神庙”。 <br><br>附录(二)<br><br>大昭寺的精华所在是著名的“觉康”佛殿,它就是大昭寺的主体。藏传佛教徒认为拉萨是世界的中心,而宇宙的核心便位于此处。释迦牟尼佛堂是大昭寺的核心,这里是朝圣者最终的向往。此殿供奉的释迦牟尼像,也称“觉卧佛”,是文成公主嫁给松赞干布时所带来的,释迦牟尼十二岁等身像。<br>藏文史书记载,这尊释迦牟尼十二岁等身像是他在世时塑成的。颜色像金子,一只手做结定的姿式,另一只手做压地印的姿式。佛像相貌庄严,慈祥美妙。据说,凡是见到这尊像的人,都能够解脱三毒的痛苦,生起真实的信仰,具足一切见、闻、念、触的功德,与见到了佛陀本人一模一样,没有丝毫差异。当时佛祖在世,亲自为等身像开了光,散花加持,最后藏于印度金刚座寺。南北明时期,印度国王将这无价之宝送给中国。又过了几百个春秋,唐太宗李世民将美丽聪慧的文成公主许配给吐蕃赞普松赞干布。临行之际,唐太宗将中华国宝,供奉在洛阳自马寺的释迦牟尼十二岁等身像赐予文成公主携同进藏。当时专门打制一辆手 <br>推车,装载释迦牟尼佛像,公主一行翻过无数高山峻岭,渡过无数江河急流,遇到过无数狂风暴雪、地震山崩,历尽千辛万苦终于来到拉萨。在松赞干布的主持下,尼泊尔公主修建了太昭寺,供奉释迦牟尼八岁等身像;文成公主修建了小昭寺,供奉释迦牟尼十二岁等身像。大小昭寺修成后不久,出现了两尊释迦牟尼佛 <br>像互相换位的事情。据说,藏王松赞干布去世后,孙子芒松芒赞继承了王位。当时盛传武则天将派出大军攻打拉萨,夺回文成公主带来的释迦牟尼十二岁等身像。吐蕃王臣在惊恐之余,匆忙把这尊佛像转移到太昭寺南门里面隐藏,并用泥土封好,上绘一幅文殊菩萨像。同时把大昭寺的释迦牟尼八岁等身像明久多吉挪到小昭寺正殿供奉。公元8世纪初,金城公主来到西藏,她先后到大小昭寺均没有找到释迦牟尼佛像,后来在佛殿的度墙内找到了内藏的释迎牟尼佛像,她将佛像安置在大殿中央,从此这尊佛像成了大昭寺的主佛。它是大昭寺的主神,藏传佛教的精髓,千百万佛教徒的信仰中心。那些极度虔诚的佛教徒用人间罕见的方式表达对佛的祟信,他们从西藏各地甚至从千里之外,一步一个长头仿佛用自己的身体丈量世界屋脊的土地,最后匍匐在佛的脚下。 <br>藏族人称头戴王冠的释迦牟尼像为“觉卧”,而没有王冠的就叫佛主释迦牟尼或佛。每一位朝圣者都用前额碰一下“觉卧”的膝盖,认为可以为自己、为朋友甚至为朋友的朋友祈祷。偏远地区来的信徒们替同村人给“觉卧”献上捎来的哈达,哈达的主人已事先对着哈达口头做了祈祷。许多人请朝圣者代献哈达时,就像给觉卧带口信一样向朝圣者口述他们的祈祷词。 <br><br><br><br>)
从拉萨回来已经很多天了,可是拉萨那猛烈的阳光、通透的蓝天、雄伟的布达拉宫、热闹的八廓街、浓郁的酥油茶.....仍然那么印象鲜明地在脑海中回旋,尤其是金碧辉煌的大昭寺和寺前虔诚的朝圣者,那样令人惊叹。
大昭寺著名的喇嘛尼玛次仁说过,“去拉萨而没有到大昭寺就等于没去过拉萨”。吐蕃时期大昭寺是西藏最辉煌的建筑,殿宇雄伟,气势辉煌。今天大昭[
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
被视为“地球上最后一片净土”的西藏,以其平均四千八百多米的海拔高度和境内五十多座超过七千米的高山雄立于祖国的西南边陲。青藏高原上包括世界最高峰喜马拉雅山在内的超过八千米的十一座高峰,冲破云层,昂首巡视天外。在飞机上一览这些雄踞地球之巅的雪山尖峰,感觉是那样的震撼。
飞机准点到达世界上海拔最高的机场----贡嘎机场,一走出机舱,高原强[
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,普通面粉350克, 盐一小勺, 泡打粉(Baking Powder)一小勺, 柠檬皮屑少许,大杏仁适量<br><br><img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0910/20091030_a5dfa4c08e0122585f9cJ7EKBcAOA8ia.jpg><br><br><br>做法:1、黄油室温软化,切成小粒<br><br> <img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0910/20091030_fd80a5aec9f36fe61566Y7TgdiKAl38o.jpg><br><br><br>2、黄油打发,分次加入白糖,搅匀。分次加入蛋液,搅匀。<br><br> <img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0910/20091030_eb709dacfb528185b6a3FmIEpaCFCmkx.jpg><br><br><br>3、刨下柠檬皮屑加入黄油,是用来增添香味的,没有也可以,用香草精也可以,都没有也行。<br><br> <img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0910/20091030_0e18579fbdff7127a26c6s8PObjPXcQe.jpg><br><br><br>4、将面粉、盐、泡打粉筛入黄油糊,用手和面。这是小孩子最喜欢的事情了。<br><br><img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0910/20091030_def638e0781932da996943jg81f6mEQG.jpg><br><br><br>5、揉成面团后放进冰箱冷藏1个小时,让面团松弛。<br><br> <img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0910/20091030_9ceedc08779cb37e50c5fY9TVkWbLmTP.jpg><br><br><br>6、将一小团面搓成手指状,在一头嵌入杏仁,用牙签在中间划几下,做成关节的皱褶,呃,是不是真的很像手指头?<br><br> <img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0910/20091030_4ec5f38229c4ce6a0564C1TMj7KAMcOD.jpg><br><br>预热烤箱180度,烤10到15分钟,出炉喽,正好配上小家伙去年画的鬼屋,恐怖...........<br><br> <img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0910/20091030_5a70bcb680692df3dd54OwDwD4ID3q2Q.jpg><br><br><br>这个配方有点类似杏仁饼干,所以顺手做了些正常的饼干,夹在手指头饼干里,包了几盒送个小家伙的老师和同学,希望他们不要被吓到。<br><br> <img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0910/20091030_c0c9fb558c079be83b2eQPraqd8Kf8bS.jpg><br><br><br>南瓜灯的另一面<br><br> <img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0910/20091030_404f03cc32d9ed7a6690Uw8Xew9J0Ve4.jpg>)
trickortreat-------万圣节的手指头饼干
O(∩_∩)O哈哈~,听着迈克杰克逊那令人“毛骨悚然”的歌,带着孩子做着令人“毛骨悚然”的手指头饼干,万众期待的“Halloween”,即将到来啦!鬼节最应景的当属南瓜灯,这源于古代爱尔兰。据说有一个名叫JACK的醉汉,很喜欢恶作剧。一天JACK把恶魔骗上了树,随即在树桩上刻了个十字,恐吓恶魔令他不敢下来,然后JACK与恶魔约法三章[
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25克,糖20克,油25克,水130克到150克(根据自己的口味调节,要稍硬点,弹牙点的,水少放点;要吃软软的那种,水多放点)。有时我会加一包椰子粉(15克),带点椰香,挺好吃的。<br><br><img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0908/20090810_e8e94d09cdd3b09164d6mzzg9DmuxOLy.jpg><br><br>做法:把所有材料放在微波炉饭盒里,搅匀,不要有小疙瘩,应该很容易搅匀。<br><br><img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0908/20090810_2544793bf8981f5ee3a0EQrGsG4Y577r.jpg><br><br><br>放进微波炉高火6到10分钟,每2分钟停一下,看看蒸好了没有,等全部的粉浆变成半透明状,凝固了,就好了。在桌面上铺保鲜膜,把面糊倒在上面摊凉。<br><br><img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0908/20090810_92c42e9925dd44d9e37eC4SPTWUQW4NX.jpg><br><br><br>在面糊上面再盖层保鲜膜,用擀面杖或是保鲜膜的轴慢慢擀开成一个长方形的薄片。<br><br><img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0908/20090810_0830b76f1c4204ae7c14A2q4pIIuSLgj.jpg><br><br>均匀地抹上一层果酱<br><br><img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0908/20090810_99f1ebebe069781e6b69o3usDmk2cPpu.jpg><br><br>从长的一边卷起,卷成长条<br><img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0908/20090811_657277039db6e2125e32Y4cQq6JEUCot.jpg><br><br>切成小段,滚上一层椰蓉即可。想花哨一点的,可以切成薄片,把头子拨出来一点,两片背靠背放在一起,就像只小蝴蝶了。<br><br><img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0908/20090810_6b3adaa91548ac7b962dGsJq0qeJKWzD.jpg><br><br>中间的夹馅可以用红豆沙,软糯可口,很甜。<br><br><img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0908/20090810_c663a376a56f2325c98aJY91TsvFXMFZ.jpg><br><br>面糊里还可以加芒果泥或是桃子泥(用新鲜的芒果或桃子去皮切块,搅拌机搅碎),天然的色素很漂亮。<br><br><img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0908/20090810_d14f8be34e28a5378571snde4RHLOjRc.jpg><br><br>外皮滚的粉面可以用椰蓉、椰子粉,或是将买来的营养粉(如黄豆粉、芝麻粉、薏仁粉等),均匀地铺在磁盘子上,微波炉里高火转个一两分钟即可。下图是加了芒果泥的,其实跟四川的小吃凉卷也很像。凉卷是用糕粉蒸制而成的,还没糯米粉做的柔软。<br><br><img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0908/20090810_aaf5e7c542fe11dd4c21wUhqC5Rrl3yR.jpg><br><br>糯米糍是传统的广东点心,先蒸熟糯米粉团, 再包馅,然后粘满椰蓉或是芝麻粒。有豆沙馅、莲蓉馅、奶黄馅、花生酱馅等等, 软糯的外皮和香甜的内馅再加上椰香交织在一起,味道好极了。日式的Mochi和台湾的麻薯,其实同糯米糍差不了太远,也可以用做驴打滚同样的方法,只是最后一步包成圆球,滚上椰蓉即可。<br><br><img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0908/20090810_178e8072d9af6d04a3abJNTSxaUDJKCo.jpg><br><br>上图做的是西红柿汁的糯米糍,用汇源的西红柿汁代替水做出来的,馅料是包汤圆的玫瑰心子,做出来的糯米糍酸酸甜甜的,别有风味。<br><br><img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0908/20090810_c21084d8fa76021f83devuGseq4YNsIA.jpg><br><br>不过糯米的东西不容易消化,所以我一次只做100克的分量,大约10个左右,每个人吃上两、三个就可以了。<br><br><img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0908/20090810_f07b48d43fd3f429ea5d2qNFUQZp1LnL.jpg><br>)
“驴打滚”本称豆面糕,是北京小吃中的一个古老品种,源于满洲。做法是用黄米面加水蒸熟,擀成片,抹上豆沙馅卷起来,因为吃时将糕卷外面滚上黄豆面粉,样子颇似驴儿打滚,扬起灰尘似的,故而得名。
很早以前在网上学了微波炉版的做法,特简单,只需要10分钟左右就能做好。这是我经常拿来哄小孩子们当宵夜、早点或是去参加party时的首选甜点,因为做法实在[
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
“一日之计在于晨”,早餐对于孩子们而言,是很重要的一餐。头天晚上食物经过10多个小时,早已经消化完了,饥饿的肠胃急需补充食物,不吃早餐容易得胃病。而且早餐还要给新的一天提供必需的能量,保证孩子上午有足够的精力。
可是早晨刚起床的时候,小家伙们的食欲通常不佳,所以在准备早餐的时候不仅要注意食物的结构,还要注意食物的颜色和搭配,给孩子们[
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,所以鲍鱼可以放心食用。<br><br><img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0908/20090806_7593f88fcfa0b7f470c1aGBHMtgVxeob.jpg> <br>)
在海边嬉戏,看浪花朵朵
你眺望着天空
告诉我海那边的世界很大,很大
你要带我跨过太平洋去远方,很远很远的地方
曾像温室里的花朵,一直被你捧在手心
这一次,要并肩站在你的身旁,陪你经历风吹雨打
夏花般清纯灿烂的爱
像蒲公英的种子,在风中飘曳
时光匆匆流逝,不再回头
分担了寒潮雾霭,见证了彩虹
风尘满面
当夏天的风再一次[
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
提起三圣乡,在成都是无人不知,无人不晓,它就像成都的后花园,不仅是著名的花卉种植基地,乡间的几百所农家乐更是百姓周末休闲的首选之地。三圣乡因建于清朝的三圣庙得名,以前供奉炎帝神农氏、黄帝轩辕氏和黄帝史官仓颉,现在改为刘备、关羽和张飞的祠堂。三圣乡素有“花乡”的美誉,五朵金花:“花乡农居”、“幸福梅林”、“荷塘月色”、“东篱菊园”和[
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
昨天入暑了,天气渐渐地闷热起来。每年七月七日或八日视太阳到达黄经105°时为小暑天。“斗指辛为小暑,斯时天气已热,尚未达淤极点,故名也”。小暑是二十四个节气中的第十一个节气,天气已经很热,但还不到最热的时候,所以叫小暑。一走出门就有股热浪袭人的感觉,风中都带着热气。想起三月份去瓦屋山游玩时见到的兰溪冰瀑,把照片翻出来,那样冰清玉洁的一个[
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56克、低筋面粉 110克、糖 15克、黄油25克、盐 少许、酵母粉 3克<br>(这种派底是发面做的,烤出来派底稍稍膨起,像面包的口感。这个派底也可以换成酥皮或是混酥等其他任何种类的底)<br><br><img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0907/20090702_d1fb4fd6202070ccae66bnYg7kshv394.jpg><br><br>把面粉过筛,放入除了液体以外的其它材料拌匀,加入牛奶揉成表面光滑的面团。(买了面包机后,我就不用再揉面了,真幸福。)<br><br><img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0907/20090702_487101910c798410b6f2FmlUelWDF7LK.jpg><br><br>将面团擀成比派盘稍大的面皮<br><br><img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0907/20090702_b9f99c704dcb66ca9e515w3cEs0c5taa.jpg><br><br>将擀平的派皮铺入盘中,整形,用叉子在派皮上扎小孔,防止烤 的过程中起鼓变形。蒙上保鲜膜醒发30分钟左右。<br><br><img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0907/20090702_aeca30deb67d5213ec3d1RcmiF5d4lrq.jpg><br><br>2. 这期间来准备苹果馅:两个中等大小的苹果,去核、去皮切成小片,净重240克。<br><br><img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0907/20090702_c95660df29105a7989cf5iAFAbfL5pQ9.jpg><br><br>苹果片在盐水里泡一下,防止苹果氧化变色,捞起滤干水分,按自己的口味拌上15到45克白糖。小锅里放入10克黄油,融化后放进苹果片,翻炒几分钟至苹果变软出汁,加一小勺淀粉收汁。<br><br><img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0907/20090702_42e885008503920a366eO6zU0HLUkUn5.jpg><br><br>炒好的苹果馅拌上洗净的葡萄干,(可以加点朗姆酒或香草兰香精增加风味),放凉。<br><br><img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0907/20090702_4f5834080417a319d04cWauBX1wqtrNN.jpg><br><br>3. 制作酥粒:黄油30克,糖45克,低筋面粉75克<br><br><img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0907/20090702_75655f8ceaac827f4d2dIdmB8F0a5ghy.jpg><br><br>将材料混在一起,慢慢搓匀成小颗粒。<br><br><img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0907/20090702_60a1d47156d848831fe5SZqmBfPaZHMB.jpg><br><br>取出壳底,装上苹果馅<br><br><img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0907/20090702_3c3f1129614b2c6c4463AiUNZLsWBIAf.jpg><br><br>再在表面盖满酥粒<br><br><img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0907/20090702_48343a0ce484c3677b20jW9Brs9TlPqL.jpg><br><br>烤箱预热180度,烤30到40分钟,烤至表面金黄,出炉。<br><br><img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0907/20090702_ac07a9a970d4cebc819fO04EYVP37GD8.jpg><br><br>冷却后即可食用。像面包一样绵软的派底,香滑细嫩的内馅,酥脆的粒粒,咬下去,苹果的清香在口里回荡,非常好吃哦。<br><br><img src=http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0907/20090702_4cb046f69f4a9e8360afA29ofPGdKHjf.jpg><br><br><br><br><br><br><br><br>)
我不喜欢逛街,人潮人海中我走不了二十分钟就会头痛耳鸣,耳朵里嗡嗡的响。可是我喜欢去糕点店,看那些令人爱不释手的精美的甜点,看蛋糕师傅熟练地裱花或是做巧克力装饰片,常常一玩就是一个小时。
这个苹果酥粒挞是跟一位蛋糕房里的师傅学的,后来上网查了查,发现它跟维也纳苹果派的做法很像,只不过少了一层奶黄馅,所以我就叫它简化版的维也纳酥粒[
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
鲍鱼、象拔蚌、肥牛和鸡块的海陆空大战--雅唐66澳门豆捞
这个周末过得真愉快。周六去“蝶翠”,周日去雅唐66澳门豆捞在鹭岛路新开的分店FB。
自2007年第一家雅唐·澳门豆捞店开业以来,雅唐以时尚的环境,独特的汤锅料理和菜品,时尚卫生的就餐方式在成都餐饮行业掀起一股旋风,如今已开第四家分店了。这家分店的原址是鹭岛路有机餐吧,专营有机食品,也许是[
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