最近很少做菜，前俩天是我家老大的生日，为了表忠心，小露一把！
（实际上上周末有朋友来吃饭，俺做了好多菜，可忘了拍照留念:((）
以下的菜好多都是从这找的！俺就不写菜谱了，呵呵！
上来就是蛋糕
蓑衣黄瓜
请忽略刀功
腰果西芹百合
粉丝虾
果然粉丝下的比虾快
金针菇牛肉卷
香酥鸭
生日哪能没生日面
来个全景
[阅读全文]
博文
(2007-04-30 13:27:42)
最近很少做菜，前俩天是我家老大的生日，为了表忠心，小露一把！
（实际上上周末有朋友来吃饭，俺做了好多菜，可忘了拍照留念:((）
以下的菜好多都是从这找的！俺就不写菜谱了，呵呵！
上来就是蛋糕
蓑衣黄瓜
请忽略刀功
腰果西芹百合
粉丝虾
果然粉丝下的比虾快
金针菇牛肉卷
香酥鸭
生日哪能没生日面
来个全景
[阅读全文]
(2007-04-23 15:33:50)
这些菜是前两天我公公生日我做的，那天要去好几个地方很忙，是在很匆忙的状态下做的,而且有两个月没动手都生疏了。现在我公公已把大厨的职位接过去了。哈哈！
绿玫瑰
很多人都会做，我用的鸡汤，很好吃，全我一人包了。呵呵
龙虾
加点生粉，过小油炒一下，盛出，再放葱姜，香味出来后倒入龙虾再加点酒和盐
微波炉版清蒸鱼
鱼洗净后拿纸抹干[阅读全文]
(2007-02-01 07:05:47)
明早就要回国了，再来一泡。
在此小河马携老大及宝宝预祝各位：
新春快乐！身体健康！家庭幸福！
银鱼炒蛋
银鱼洗净沥干，3个鸡蛋打散加盐和葱花。锅热放油爆葱，加银鱼，半熟后加蛋蛋熟即可。
清蒸龙利鱼（淡鸟大师版）
不知为啥我蒸的都立不起来？！
双色芙蓉蛋
3个鸡蛋分蛋青蛋黄，各加点盐和淀粉打散。（把配料煮熟待用，我用的是青[阅读全文]
(2007-01-28 00:56:26)
羊肉罗卜汤
羊肉过水洗净（过水时可加醋去膻）。把羊肉放沙锅里加水烧开后撇去沫，加4片姜，缝一纱布包几粒花椒。调小火，炖3-4小时，萝卜去皮，切片，放入。半个小时后，加入枸杞再炖半个小时即可。吃时可加盐少许。
烧茄子
茄子一个，切成角状。把茄子放到糊糊（面粉和水调成稠糊）里，挂上面浆，同时做锅放油，加热。把茄子块儿放入油中，用筷子[阅读全文]
(2007-01-28 00:56:26)
酱鸭
前两天看到熊猫小胖的盐水鸭，对着屏幕直流口水，第二天就去买了一只鸭子。可是做盐水鸭加淹带凉的这么也得3，5天，等不及了，想起前段时间做过猫呜子的酱鸭，也很美味。决定作一半酱鸭,一半盐水鸭。盐水鸭现在在冰箱里，过两天给熊猫小胖交作业。
把鸭子洗干净擦干以后,用甜面酱给鸭子马杀鸡一下（我放在冰箱里过夜，太晚了不想作）锅烧热,把鸭子[阅读全文]
(2007-01-28 00:56:26)
(2007-01-28 00:56:26)
冒泡上瘾了
五味鱼片
跟毛毛妈学的，非常好吃，谢谢毛毛妈。我跟老大都多吃了一碗,米饭差点不够。我的是简易版，偷工减料。
以下是我从毛毛妈那考过来的用料:
1：冰冻龙利鱼柳（BasaFilet）500克，洗净沥水切片（注意厚薄均匀），加1/2茶匙盐，1大匙生粉，白胡椒1/8茶匙拌匀腌20分钟。
2：葱1条切段，姜片3片。
3：香菜1颗洗净切小粒，红尖辣椒1个去籽洗[阅读全文]
(2007-01-28 00:56:26)
昨天第一次冒泡就置顶极大的鼓舞了我，再贴一把：-）
这是我第一次拍照的菜（也是第一次作这么大工程），我老大的生日大餐
还是老大的生日大餐（一个阴历，一个阳历）
第一次做烤鸭
跟韩国朋友学的
做的第二个生日蛋糕
带去爬梯
给老大的生日蛋糕
学爱厨姐姐的，我老大就吃了一片，全进了我肚子，太好吃了
以前没有把菜拍下来的意识，以[阅读全文]
(2007-01-28 00:56:26)
(2007-01-19 13:01:59)
