茶余饭后
垒起七星灶,铜壶煮丹浆
博文
(2007-07-14 22:55:38)
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(2007-03-16 09:35:05)
餐桌上用的小纸盒
今天不上菜了,可还是跟吃有关.刚刚跟一位长辈学了一手,她用旧杂志纸折成餐桌上用的小纸盒,可以放吃剩的鱼刺,骨头之类的.既干净,又环保.她看我感兴趣,就手把手交会了我.
做法如下:
1.取一张正方型的纸,对角折一下(图2).再对折一下(图3).
2.打开后将中线朝里压成图4.
3.将边线朝里推,中线朝外拉,再压平成图5.
4.将一边上折(图6),再沿1/2线[阅读全文]
(2007-02-13 07:19:03)
打小就整日看着父亲乐此不疲的养着那些总也不开花的花(仙人球~仙人山~文竹~景天之类),总也看不到开花,父亲却视如宝贝.我却每每不屑一顾,还不时的加上几句自己的意见,诸如:快把这破盆换了,这种花也值得养?之类的"建议",父亲总是笑而不答,照样每天浇水,施肥.随着季节的变换父亲的花也是从室外换近室内,从小盆换至大盆,兴趣不减.北方的花草品种自然没有南方的丰富[阅读全文]
(2007-02-04 08:18:57)
最近净忙着琢磨西点,试了几次都失败了.郁闷!老公和孩子们干等着吃不着,都不耐烦了.今天只好回归一回传统,算是安抚一下.做顿简单点的吧.酱牛肉是我的看家本事,嘿嘿!
这是刚做好的酱牛肉
原料:牛腱子肉1500克,葱,姜,料酒,花椒,糖,老抽,味精,盐少许.做法:1.将牛肉切成六大块,放入高压锅内,加水至没过肉块,放入葱段,姜片,花椒,八角和盐.2.大火煮至上气后换小火煮15分钟.3.[阅读全文]
(2007-01-24 06:32:43)
这是叶脉版的玛格丽特饼
平日里在坛子里看到各位高手做的西点,总是望尘莫及.与其临渊鱼,不如退而结网.我今天也斗胆试一把,特意起个大早,把相关的贴子翻了个遍,找到了自认为最有希望的方子,现置办了原料和搅拌机,台秤,容器等.经过一番苦战,虽然不太成功,还是被一扫而光.我也算尽力而为了.老公充分肯定的同时,把不足归结于烤箱太陈旧,算是给我留面子了.
这是[阅读全文]
(2007-01-19 21:45:22)
凉粉做成了
没买到绿豆粉,我用的是老公背回来的番薯粉
用1比6的方子做成的,刚做好颜色发暗,放冰箱后就变白了
把生抽,糖,盐,味精,香油,红油兑成汁浇上没有花生碎,用烤箱烤了黄豆,和爆香后的豆豉一起放
最后撒上葱花,大功告成!
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(2007-01-19 18:36:33)
周末的晚餐
忙碌了一周的家人,终于可以品尝我新学的美食了.
这应该是大家最常做的家常菜了.我加了一些豆豉,味道还不错!
交作业啦,这是师爷版的干锅鸡除了茶树菇,我还加了真姬菇
婆婆晾的萝卜干,用水泡软,放少量油,爆香腊肉,然后放入萝卜干,加盐,糖味精出锅
这是老公的最爱,鲜活的拉拉蛤!为了不破坏原味,只用清水焯熟
扫荡了冰箱,青椒,紫包菜,鸡蛋,[阅读全文]
(2007-01-19 17:34:39)
我的参赛作品都是在私房小菜里学的,借此机会感谢各位前辈!
祝大家圣诞快乐!请投我一票!
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(2007-01-14 04:56:05)
