InstantPot也叫快煲电压力锅，是一款深受华人欢迎的厨房必备良器。可能不止华人喜欢，我认识的非华同事朋友，只要自己在家做饭，无一不是每家一个，有的还是每家好几个。我家几年前就买了一个，每天都用离不开的。今天忽然坏了。
老婆赶紧拿出去年黑五抢购到的新锅救急，当初毫不犹豫抢下，准备给儿子用的。吃完饭我研究了一下这个坏了的旧锅，希望能把它修好[阅读全文]
老石木工房
自己动手找乐子
博文
(2018-03-27 18:31:17)
InstantPot也叫快煲电压力锅，是一款深受华人欢迎的厨房必备良器。可能不止华人喜欢，我认识的非华同事朋友，只要自己在家做饭，无一不是每家一个，有的还是每家好几个。我家几年前就买了一个，每天都用离不开的。今天忽然坏了。
老婆赶紧拿出去年黑五抢购到的新锅救急，当初毫不犹豫抢下，准备给儿子用的。吃完饭我研究了一下这个坏了的旧锅，希望能把它修好[阅读全文]
(2018-03-13 05:40:01)
TheShapeofwater电影观后感--老石
这个电影是2018年欧斯卡最佳电影获奖作品。故事讲的是1960年住在巴尔的摩的一个哑女，爱上了一个政府研究部门从海里抓来的水怪。简单的故事情节，近乎传统的童话模式，简直就是美女与野兽的翻版。然而细细品来，却别有一番风味。
【故事梗概】爱丽莎(ElisaEsposito)住在一家电影院楼上公寓里，狭小的公寓连张床都放不下，爱丽莎睡在一[阅读全文]
(2017-08-24 10:57:26)
我在2000年左右开始玩木工，因为是玩，所有工具都是自己尝试着DIY。有一段时间琢磨着玩木车床，就自己用2X4做了一个，电机是帮朋友仍坏了的走步机时回收的。走步机的电机是直流电机，功率不小，自带可变速控制板，是DIY工具的最佳选择。 顺便说一句，这些照片是2004年照的，曾放到网上过。后来时间一长就没了，我自己也没留底。这是我从网上搜索后找回来的，国内[阅读全文]
(2017-03-31 06:40:01)
我在家里虽然基本不做饭，但是常常给老婆打下手，看还是看到不少。前面有人提到蒸包子，馒头一出锅就塌，我有一点想法给大家说说。因为没有亲手实现过，所以这想法是纯理论的。
既然是理论，就先从发面馒头的原理说起。所谓发面，就是靠酵母菌（真菌的一类，不是细菌）在面里繁殖过程中产生的菌丝和分泌酵素而使面里变粘，同时又产生气体（好象是二氧化碳）[阅读全文]
(2016-12-28 11:55:26)
我家老大上大学之前我说给他做个放衣服的衣橱，做到一半的时候他说不要，我就停工了。后来这事那事的瞎忙，没做完的衣橱放在地下室里一放就是七年，他大学毕业都快两年了。过节放假在家，想着还是把它完工吧。看看，没完工的衣橱在地下室里放了七年，居然没变形：木头有三种，结构是后院elm树锯成的木板，侧面，后面是1/8的ply.上面的面板是买的Oak。放到架子上开[阅读全文]
(2016-12-19 12:16:08)
看到书班照片里的木雕，忽然想起来我也做过木雕。 话说我家后院的榆树（elm）得了病，一下死了好几颗，悲痛之余请人帮忙砍了，收拾干净之后闲来无事，顺手用链锯把两端木桩雕刻成了两朵蘑菇，这是2015年11月的事： 近了看看： 还有一个双棒的： 再换个角度看看： [阅读全文]
(2016-02-22 07:10:29)
周末提前过元宵节，老婆准备了四种不同的馅，为了区分，在糯米面里加了颜色，成了彩色的汤圆。颜色是用蔬菜汁做的，绿的是菠菜汁，紫的是beats,桔黄色的是胡萝卜汁，还有本色白色共四种颜色。 另外还烙了春饼，就是一张饼起八层的那种薄饼，做了四五种卷菜，包括京酱肉丝，酸菜肉末，豆芽炒肉，韭菜鸡蛋，土豆丝，还有什么记不得了。请了一众朋友来吃。吃得太[阅读全文]
(2016-02-01 11:39:51)
木工中的榫卯结构是最常用的一种连接方式。传统的手工榫卯对工匠的技术要求非常高。对于像我这样半路出家的木工爱好者来说，手工榫卯简直是望尘莫及。好在有的是现成的电动工具，就不用强求自己一凿一斧的磨练了。 用电动工具做简单的榫卯主要是做卯，因为榫可以用台锯锯出来。而做卯则需要在木头上挖出个洞来，而通常这个洞是方的。现成可以买到的打卯机[阅读全文]
(2015-12-10 13:03:25)
餐厅里的椅子是布面的，买来的时候白颜色的布面上还包了一层塑料布。当时也没太理会，反正formaldinningroom也不常用。可是后来塑料布坏了，白色的布面不经脏，时间长了变得挺难看。于是我去买了自己认为好看的花布，准备重新换装。这个活很简单，用的工具也就是螺丝刀，剪刀，还有大号的订书器。 首先把椅子面整个卸下来。我的这套餐桌椅是比较普通的那种，可以[阅读全文]
(2015-09-30 08:59:19)
我家有个swiffer的sweeper，就是带个小吸尘器的抹灰的拖把。就是这个 家里如果是木地板，用这个经常拖一下，又快又干净。根本不用大的吸尘器了。它本身带的吸尘器足够把地面上的颗粒渣滓吸起来，剩下的细微的尘土再被下面的绒纸抹掉。吸尘器虽小，作用绝对不能缺，不然绒纸很快就被大一点的颗粒灰尘糊住了。 可是，这个吸尘器用的充电电池寿终了。除了电池，[阅读全文]
