西红柿烫面蒸饺、玉米粥 ，蘸酱菜儿

我前阵子买了一盒子土种西红柿，就想吃个西红柿馅儿的东西。今天早上就是烧水时，做了一块半烫面。

西红柿是不能要籽儿，光是肉，剁碎，肉馅儿什么的都一样。

包的如果是传统饺子，或者麦穗形状都行，这个皮做小笼包也行。我今天是新疆薄皮包子那种两头捏进去的包法。

蒸笼布蘸湿再放饺子蒸，一点不粘，这个布颜色是因为以前蒸紫米或者紫薯什么的印的，不是发霉脏了的。

西红柿是个黄的，所以颜色不显眼。