宫保鸡丁、蒸酿茄子、酸梅汤

花椒、干辣椒有糊香味的。

小汤儿很好喝。

酸梅汤，多几种果干：海棠、桑葚、吊干杏、必要有：山楂、乌梅、玫瑰茄（洛神花）。

砂锅小火咕嘟3个小时。