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这个是三星葱的切片，多漂亮。
一点油，煎香。
加黑豆酱油，黑豆荫油，比例是2：1.
如果用生抽老抽，要加一点点糖。但总的来说，没有用纯黄豆或者纯黑豆酿造的酱油香。
这样，就可以吃了。
尖椒是辣的。酱油汆儿咸香微微甜，葱味十足。
今天做饭时用了4个碗，我就突然有了些想法，想分享一下：
就是准备做饭时，摆出备菜，或者用系列相同的盘子碗装备菜，这个行为表面上看起来，有点儿穷讲究，摆谱儿、仪式感，多此一举还要多洗碗…
但从深层角度讲，这个举动能帮人捋清思路，有条不紊，不慌不忙，有事半功倍的结果。
像这四个一样的碗，就相当于一个草稿，框架。
一个碗先切了黄瓜丝。
一个盛酱油汆儿。
一个盛尖椒鸡蛋。
一个盛面。
首先从视觉上就一目了然，不会慌慌张张忘东忘西；
其次也相当于将一个复杂的过程，拆解成不同阶段，一次完成一个阶段，就搞完一件事，不用想它了。
这其实适用于我们做任何工作和家务，甚至走路跑步这种锻炼的时候。
所以，以为的做饭很费时间，很花心思，其实习惯了上面这种思路，就会很简单，很顺手。
今天的文字字体很是老花眼友好啊 ：）