用北方饺子皮包饺子和其他

今天上午去买菜的时候竟然被我发现有北方饺子皮卖，这个北方饺子皮平时很少见到，于是我就当即决定买北方饺子皮晚餐包饺子。

 

还是红萝卜日本木耳猪肉馅，本来还想放香菇，今天有买一包新鲜的香菇，都已经洗好了，在准备要切碎的时候发现这个香菇的味道跟以前放干香菇还很不一样，担心女儿会不喜欢，于是真的是临时起意不放香菇了，哈哈。我做饭就是这么的随意随性。

 

已经好久没包饺子了，想找原来的视频看竟然找不到了，找不到就找不到吧，我就凭不是很牢靠的记忆和感觉调馅，所谓跟着感觉走，哈哈。

 

不过 it turned out 这是一次very successfully 的包饺子，味道特别好！另外，我不是买了一个烘培时防止粘黏的喷剂嘛，做煎饺的时候喷了一点，真的是一点也不粘锅！我们在美国生活真的是习惯于，要相信美国的高科技！还是那句话，只有你想不到的没有你买不到的。

 

这段时间其实追了一些剧，一个是阴差阳错看的中国古装剧《度华年》？希望我没把名字记错。这个剧一开始还是很不错的，不是一个打马虎眼的剧，做饭做家务的时候看还是不错的，可是看到三十几集也是突然就弃剧了！看不下去了！哈哈。

 

这两天看了几部美国的老电影，昨天看了Beauty And The Billionaire，今天看了The Wolf and the Lion，都还不错，可以学英语，传达的理念也还蛮正面的，属于看得下去电影。特此记录。

 

 

 

 

 

 

[风中的苇絮]

回复 '琪子' 的评论 : 欢迎琪子！超市里一般都只有一种叫上海饺子皮的，上海饺子皮就是皮薄很多，我喜欢这个北方饺子皮，包起来容易，少包很多个也都吃饱了，哈哈，口感也好一些。知道你不是挑刺，谢谢你来访留言。

[风中的苇絮]

回复 '少壮军人' 的评论 : 下一步肯定就是自己和面擀饺子皮了，谢谢来访留言。

[琪子]

你的饺子包的还是不错，煎出来的品相也不错。
我就是有点疑惑，用“北方饺子皮”，那也会有“南方饺子皮”了？！“南方饺子皮”是什么样子？包出来的饺子好吃？还是不好吃？我第一次听说“南北饺子皮”之说，很是疑惑，不是挑刺！

[少壮军人]

如果有可能还是和面自己擀，因为买的饺子皮边与中间都一样厚，包出来的饺子皮会厚，而自己和面擀出来的饺子皮有嚼劲，特别好吃。手工与机器的区别就是饺子皮。