明明厨房 - 博客

(2022-10-07 12:56:33)

Ingredients: 1Cupwarmwater温水 1tspyeast酵母粉 1cupallpurposeflour面粉 1+1/3cupsallpurposeflour面粉 1tspsalt盐 2tbspsugar糖 1tbspbakingpowder小苏打 [阅读全文]

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蒜香虾仁意面（视频）

(2022-10-04 14:22:49)

250gspaghetti意面 Oil1/4Cups橄榄油 1/4Cupsmincedgarlic蒜末 15mediumsizeshrimps凤尾虾仁 2choppedredchilli辣椒切圈 100gparsley香菜 1Tspsalt盐 1/2Tspblackpepperpowder optional:veggies青菜蒜香虾仁意面 250克意面加盐煮要求的时间橄榄油1/4杯 3汤匙蒜末凤尾虾仁对半切开加盐和胡椒粉腌制辣椒2个切圈凉油炒蒜末，再加辣椒，parsley再炒虾仁取出虾仁炒意面 ...[阅读全文]

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花卷（视频）

(2022-09-30 12:51:10)

500g/3cupsallpurposeflour面粉 4g/1Tspyeast酵母粉 10g2tspSugar糖 300ml/11/4cupwarmwater温水 15g/1TbspSesameoil芝麻油 4g/1Tspsalt盐 [阅读全文]

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家庭版炸油条（视频）

(2022-09-27 13:43:14)

Ingredients: 500gallpurposeflour面粉 360gmilk牛奶 1tbspbakingpowder泡打粉 1tspbakingsoda小苏打 1tspsalt盐 2tbspoil油 [阅读全文]

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Very fluffy and soft Turkish Flatbread (视频）

(2022-09-23 14:18:46)

Dough -500gallpurposeflour(3cups) -160mlWarmmilk(2/3cup) -160mlWarmwater(2/3cup) -10gInstantdryyeast(2tsp) -10gSugar(2tsp) -8gSalt(1.5tsp) -18gOliveoil(1.5tbsp) 20gmeltbutter choppedparsley [阅读全文]

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English Muffins (视频）

(2022-09-20 12:55:53)

Ingredients: 300gallpurposeflour面粉 1Tspsalt盐 150gmilk牛奶 1Tspsugar糖 1Tspyeast酵母粉 1egg鸡蛋 15gbutter黄油 [阅读全文]

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奶香椰蓉月饼（视频）

(2022-09-16 11:28:08)

Ingredients: Dough: Allpurposeflour220g Butter125g Icingsugar50g 1eggyolk 20gmilkpowder 1Tbsphoney Filling: Gratedcoconut180g Butter75g 1egg Sugar75g Milkpowder25g Milk30ml [阅读全文]

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日式松饼（视频）

(2022-09-13 13:48:41)

用料： 2个鸡蛋 4茶匙牛奶 3汤匙中筋面粉 2汤匙糖 [阅读全文]

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日式轻乳酪蛋糕（视频）

(2022-08-24 14:53:46)

Ingredients:用料 160gCreamcheese奶油奶酪 80gmilk牛奶 100gyogurt原味酸奶 4eggs鸡蛋 50gcakeflour低筋面粉 70gSugar糖 12gLemonjuice柠檬汁 [阅读全文]

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【家常菜】炒米粉（视频）

(2022-08-20 12:35:23)

Ingredients用料: 200gRiceNoodle米粉 50gCarrot胡萝卜 120gPork猪肉 2Eggs鸡蛋 100gOnion洋葱 100gGreens青菜 50gshiitakemushroom泡发香菇 1/2Tspsalt盐 1Tbspcookingwine料酒 2Tspsoysauce酱油 1Tspoystersauce蚝油 1/2Tspwhitepepperpowder白胡椒粉 [阅读全文]

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