混迹花草中的灰蘑菇

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圣诞午餐中英文食谱和“Beautiful Books”

(2025-01-13 06:25:15) 下一个

新年第一篇博文,献给了王府。跟着敲锣的暖冬和吹哨的晓青咱再吆喝一声,活动细则如下:2025王府剑客迎春猜文活动通告

这第二篇圣诞礼物和圣诞餐食谱,我觉得再不写都要对不起圣诞节假期一直帮我做饭的儿子了。

今年圣诞节,老大山儿媳妇的家人去他们那儿住两晚,也邀我们一起去。想想人太多,婉拒了:不如给他们空间,让他们更好的享受团聚时光,因为以往的10多年,山儿和花儿都是和我们一起过圣诞节的。这样,我们圣诞节就水儿和我们老两口在自己家过,12月26号才去了山儿那,一直到1月3号才回自己家,也顺路送水儿返校了。

回来的路上看见美丽的晚霞,那云彩特别、有点像大理石的花纹,在车上抢拍了一张。天还没有完全黑下来,却瞥见蓝天上金星伴月:一弯月牙儿,明亮的金星在旁边清晰可见。可惜在高速公路上跑着,没法拍下来,到家也就忘了。

这个假期应该是孩子成年后第一次一起住这么久、一起迎新年,因为往年山儿都是过完圣诞节就得回去上班。上次去山儿那我选择住酒店,这次住在他们家。尽管山儿只能休25、26 和元旦的公休假,其他时间都得上班,住一起还是给了我们更多的交流机会,对兄弟俩尤其难得。

圣诞礼物:“Beautiful Books”

有机会出去逛一逛,看看街景,很喜欢下面这个图书馆:

我和水儿都喜欢逛书店,这次成了‘外貌协会’会员,被这些书的封皮吸引了,我和水儿每人都买了一本。这些经典是Penguin出版社的,他们的classics系列已经有75年历史,初心就是让经典书籍能够进入平民百姓家。

我选了一本‘双城记’( A tale of two cities),尽管家里书架上有这本书,但这个新版本封面好看、字体比以前那本大,而且书里包括了关于狄更斯和法国大革命的研究资料。水儿选了下面这本Oscar Wilde的“The Picture of Dorian Gray” – 我不了解,但水儿说是他一直想读的,等他读完了给我读。(想起来有点惶恐,有好几本水儿推荐给我的书还没顾得上读)

无独有偶,今年山儿和花儿送我的圣诞礼物是一本书和一个茶杯。书是他们在一个圣诞集市上以开盲盒方式买的:包好了,买者只能选书的种类,要到拆礼物的时候才知道书名 - 平添一份兴奋与期待。

 这甚合我心意:一杯茶、一本书,就是我今年的第一个新年愿景-享受读书!

圣诞午餐

今年圣诞节水儿主厨给我们三个人做了完整的三道圣诞午餐。因为第二天就要去山儿那,不想搞太复杂,starter和desert都简单化了。

  • 头盘买了超市的ready-meal虾,空气炸锅烤一下,蘸甜辣酱(sweet chilly)非常好。我喜欢Heinz的甜辣酱,没有的话可以用李锦记的蒜茸辣酱+番茄酱替代,基本不辣,做烤肉的蘸料或三明治都很好。
  • 甜点买了cheese cake,我自己烤的坚果。第一次自己烤坚果,发现比超市的烤坚果要好吃很多,且也极容易:

坚果冲洗一下,厨房纸巾吸干水,放在烤盘中,和稍微热化了的蜂蜜混合、铺开,烤箱180摄氏度,烤大概20分钟,中间翻动一下。我试了几次,加一点点盐在蜂蜜中能提升甜感;不加油更酥脆。

  • 主盘,按传统必须有的大概就是烤制的火鸡 (roasted turkey)、土豆块(roasted potatoes)、根茎菜(roasted carrots and parsnips)、小甘蓝(brussels sprouts) 、培根裹着的小香肠(pigs in blankets),外加烤肉酱(gravy)。

因为到圣诞节临近才决定我们什么时候去山儿那,我没像往年一样预定火鸡,圣诞节前去超市发现货架上的火鸡都太大,不适合我们三个人,但正好看见有鸭子,于是就改成烤鸭子了。

首先要做的事情是计划各样东东的准备时间和进入烤箱的时间。我和水儿头天晚上准备好了时间表:按计划开餐时间往前推,烤鸭出了烤箱要有半小时的静置(standing)时间,烤制时间是45 分钟,准备大概需要10分钟、、、最后结论就是计划1点半开餐,厨师团队11点进入厨房开始准备工作。

这次水儿大厨、我副厨、教练是助手。做助手的教练进步巨大:往年他总是不能好好尊从大厨副厨的指令,喜欢按自己的意思做事,还美其名曰‘各师各教’。我们常常嘲讽反驳他:你都不是‘师’,哪来的‘教’呢?这回他没再自称为‘师’,完全像个助手样的接受指令,受到大厨和副厨的表扬。

不多说了,记录菜谱吧:

  • 烤土豆(Roast potatoes是水儿最拿手的,而烤肉酱(Gravy是这一餐的灵魂,这两道食谱都记录在2022年的一篇博文中:烤土豆(roast potato)和gravy 小菜谱。我刚更新加上了英文。
  • 烤根茎菜,是圣诞节午餐中我最喜欢的。
  1. 1. 胡萝卜(Carrots)和Parsnips (不知道中文,网上翻译‘防风草’,好奇怪)洗净,每根按1/4横切开;
  2. 2. 调味:蜂蜜、橄榄油、迷迭香、盐(一点点),和1中的菜混合均匀;
  3. 3. 烤盘垫上烘焙纸,把上面调好味的菜条铺开在纸上;
  4. 4. 烤箱预热到180-200摄氏度,烤45分钟,中间翻动一下。(和鸭子一起烤的)

Honey - Roasted Carrots and Parsnips

  1. 1. Wash the carrots and parsnips, and cut them into quarters lengthways;
  2. 2. Seasoning: Mix honey, olive oil, rosemary, and a pinch of salt with the vegetables until evenly coated;
  3. 3. Line a baking tray with parchment paper, then spread the seasoned vegetable strips evenly on the paper;
  4. 4. Preheat the oven to 180–200°C, bake for 45 minutes, and flip the vegetables once midway through.

小甘蓝(brussels sprouts) 

我也很喜欢培根裹着的小香肠(pigs in blankets),因为不健康平时也很少吃。这次发现用空气炸锅做的比烤箱烤出来的要好吃。可能是空气炸锅空间小,把外面裹着的培根‘炸’得更香一些。

至于小甘蓝,也是我喜欢、除了圣诞节又很少吃的菜。水儿坚持用他这个方法做:

  1. 1. 小甘蓝洗干净、去掉黄叶子,一切为二;
  2. 2. 沸水中加一点盐,小甘蓝下锅煮4-5分钟;
  3. 3. 培根炒香,加入煮好的小甘蓝,旺火炒到变色。

Stir Fry Brussels Sprouts

  1. 1. Wash the brussels sprouts and remove the yellow leaves, then cut them in half.
  2. 2. Add a pinch of salt to boiling water and simmer the brussels sprouts for 4-5 minutes.
  3. 3. Fry the bacon until fragrant, then add the boiled brussels sprouts and stir-fry over high heat until they change colour

烤鸭 -我们一直用这个很简单的方法,效果很好

  1. 1. 准备:清洗鸭子胸腔里的内脏,用纸巾吸干水份;准备一小碟调料:我们用超市买的混合烤肉香料粹,加上酱油和醋;
  2. 2. 烤盘中放上一个小架子,把烤鸭悬空放置;
  3. 3. 在鸭胸和腿上用牙签扎上小眼,把调料抹上;
  4. 4. 烤箱预热到180度,烤30分钟,然后200度烤15分钟 – 用烤肉温度计插入鸭腿部,达到75 摄氏度就可以了;
  5. 5. 将烤鸭松松的盖上锡纸,静置15-30分钟;
  6. 6. 片鸭,装盘。

Roasted Duck:

  1. 1. Preparation: Clean the inside of the duck's chest cavity, removing the innards, and pat dry with paper towels; prepare a small dish of seasoning: use store-bought mixed spices, and add soy sauce and vinegar.
  2. 2. Place a small rack in the baking tray and suspend the roast duck above it.
  3. 3. Seasoning: Use a toothpick to poke small holes in the duck's breast and legs, then rub the seasoning over the duck.
  4. 4. Roasting: Preheat the oven to 180°C (356°F); roast for 30 minutes at this temperature, then increase to 200°C (392°F) and roast for another 15 minutes - use a meat thermometer to check the temperature by inserting it into the duck leg; it's done when it reaches 75°C (167°F).
  5. 5. Resting: Loosely cover the roasted duck with aluminum foil and let it rest for 15-30 minutes.
  6. 6. Carving: Slice the duck and serve.

写累了,文学城的排版我还是搞不定。明明在电脑上一样的字体,到了这就大小不一了,抱歉如果还是乱。上几张上周末打球的照片吧。这一张摄影师没抓拍到挥杆完成的最佳时机,但教练肯定说身体各部件都到位:)

上周冷,好几天晚上都在零下好几度。周六倒是阳光灿烂,中午出去没觉得冷,可球场上的地都冻的硬邦邦,湖面上都是冰。看见下面这张冰面上的球了吗?哈哈哈,那可不是我的球。那个2号洞是个三杆洞,湖面离果岭近,开球掉水里是常事,掉冰面还是第一次见。我那天超水平发挥,在黄T把球安全的开过了湖面。教练兼摄影兼球童拿了个小捞杆,冰面上的那个球够不着,但用球杆敲碎冰面,从水里捞了十几个球:)

右边那张是前阵子刮大风,球场上被连根拔起的树:

再上一张17号洞的,到下午三点多就冷了,脱下的棉衣也穿上了:

新年愿景2 – 享受运动。

我是个懒散的人,从不给自己定目标、设愿景,这是第一次写下New Year resolutions:享受读书、享受运动。写出来给自己提个醒,因为一忙起来这两项会首先被牺牲掉。

谢谢到访蘑菇屋,祝网友们2025开心、健康!

我的中英文食谱:

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评论
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 回复 '桔子熟了' 的评论 : “感受到了蘑菇和孩子们爱的互动,喜欢蘑菇餐桌的健康食材。2025快乐。”

—-桔子新年快乐!谢谢你,你是水平很高的大厨,我最近从你那学了不少做面包和蛋糕的tips,等有空了再写一篇。
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : “回复 '水星98' 的评论 : 正是,正是挥杆的那位窈窕淑女!”

—-哈哈哈,暖冬和水星兄逗趣呢,真正的美女是会像菲儿和亮妈一样上正面照滴:)
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : “蘑菇好呀!谢谢你的王府晚会链接,不然我都没看到。这段超级忙,终于有半天可以喘口气了:)孩子们对你们超有爱!能吃上水儿做的饭多开心啊。蘑菇打球的动作非常棒,看上去还是大学生呢。赞赞赞!”

—-亮妈好!知道你日理万机呢,哈哈哈,咱这金锣金哨之后的吆喝还给王府春晚总导演引路了,太有价值了,我必须去王府讨奖啊:)
这次假期我和山儿、花儿都有点忙,教练休假但他做饭不好吃,就大多数时候都是水儿做饭了,我都觉得愧疚了,所以打算最近的博文重点补他的作业呢。打球动作亮妈说棒那肯定是好的啊,我选照片的时候特意要教练过目,确认身体各部件到位了,哈哈哈,好不好看固然重要,也得过得去行家的法眼啊。亮妈的春节总是忙的,什么时候出夏威夷游记?期待ing!
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 回复 '歲月沈香' 的评论 : “今天忙了很多事,迟来蘑菇家串门~蘑菇的圣诞礼物都好漂亮,茶杯复古风,书的封面好漂亮,特别喜欢它的色彩和花的设计,光看封面就想读内容,期待蘑菇的书评哈。水儿越来越会掌厨了,做的圣诞节餐真不错。蘑菇身材好好,打球的姿势很优美。谢谢蘑菇好文好食谱分享!祝蘑菇新年快乐!吉祥如意!”

—-谢谢沈香很忙还过来蘑菇屋留言分享。那些书的封面真的好看,水儿直嚷嚷,说书都应该印刷得这么好看,好吸引人买:)那个茶杯是儿子和儿媳给我刻了名字的,拍照时被我藏背面了。打球的确就剩身材好,脸上风吹日晒就没法看了,呵呵。问好沈香!
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 回复 '水星98' 的评论 : “回复 '暖冬cool夏' 的评论 :“辉蘑菇好身材啊! ” 我咋没见着呢?是不是挥杆打高尔夫球的那一位?如果是,那真就应了一句“窈窕淑女”啊”

—-嘻嘻,水星兄取笑我呢。看见你更新古巴行了,一会去欣赏,很期待!
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : “蘑菇够帅的,美使了:)做的饭好看啊,一定也香,看着就有食欲,我要学习,那天我买了小土豆,放汤里,没想到特别鲜。蘑菇爱看书,好习惯。我们家那俩也爱买书,家跟图书馆是的,现在他们喜欢anime’s, 我跟他们读不到一起”

—-弄弄好!回来都安顿好了吧?一会去你那看看更新了没。英国的小土豆放汤里或红烧的肉菜里都挺好吃的。anime’s电影我还行,书我也不喜欢看。早些年老大喜欢,我跟着看过一些,好在这个小的没兴趣:)
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 回复 '南瓜苏' 的评论 : “这个云确实有些象大理石的花纹,难得你拍的这么清晰。你因为封面好看就买了一本自己已经有的书,这种做法我很理解,因为我也是外貌协会的,吃个水果都要先挑个俊的下嘴。”

—-苏苏好!是的,那天的云很特别,在高速公路上用手机搁着玻璃拍的,能有这么清楚的确不容易了。“吃个水果都要先挑个俊的下嘴”,握手苏苏,我也一样一样的:)
桔子熟了 回复 悄悄话 感受到了蘑菇和孩子们爱的互动,喜欢蘑菇餐桌的健康食材。2025快乐。
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 回复 '傅江歌' 的评论 : “忙完来敲蘑菇家门。一杯茶一本书,蓝天白云绿地,蘑菇靓晶晶,身材苗条小腰如柳,挥舞球杆迷煞人!回家还有水儿主厨的一桌大餐和助手教练伺候着(二厨不算),哎玛,这小日子,馋s俺没商量!‘外貌协会‘笑的我又前仰后合,幽默的蘑菇。水儿多才多艺,绝对的医学界人才!
谢谢蘑菇分享中英文食谱,我直接奔着中文去了,读起来痛快!喜欢蘑菇这篇!
嗯那,我琢磨着弄个小文献给王府,别期待,就当没这回事。这俩题都难整,咋整。学渣我3下5出2,就自投罗网了。问好蘑菇!”

---江歌好呀,谢谢你,万忙中还来个长留言。啧啧啧,都是王府闹得,一个个诗兴大发,留言都是出口成章。 ‘一杯茶一本书,蓝天白云绿地’,江歌总结得好,是我心向往之的理想境界,不能常到达(英国冬天的天气也得负很大责任),就且行且珍惜吧。。
你的文是特别期待的,谁让你平时不写呢。这次的题看着平易近人,却是难写,潜伏更是难,娘娘和禾儿水平高。
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 回复 '梧桐之丘' 的评论 : “副厨很可爱,老了身段一定要柔软。为什么母亲节孩子们特重视,不是因为妈妈好哭啊,就是因为妈妈身段柔软,放得下。男人一辈子像根杵,硬邦邦的。看来,你家的副厨是得好好表扬。听话的男人有饭吃。”

---哈哈哈,梧桐兄说得好,老了身段一定要柔软,我怎么觉得你这是把给王府的‘顿悟’透露出来了?还有‘听话的男人有饭吃’,可以写两篇了:)
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 回复 '燕麦禾儿' 的评论 : "蘑菇打高尔夫球的样子太帅气、太正点了!那种健康的美,会让每一个见到的人,嘴角情不自禁地上扬。:)谢谢蘑菇把2025年的第一篇献给了王府活动。看看谁有本事,能把蘑菇给猜出来吧。

水儿这样的男孩子,哪个女孩儿会不喜欢?即使是三个人的家庭圣诞,也操办得如此有仪式感。:)看到水儿做的培根香肠卷,让我想起了在西班牙餐馆吃的一道开胃菜,用培根裹上枣子,不是中国大枣,是Medjool Dates,掏空枣核,在里面塞进大杏仁,三颗培根枣,穿在竹签上烤,非常香甜,太好吃了!蘑菇可以试试。 "

---谢谢禾儿,能参加王府活动是我的荣幸。这么多写得好的博主,我不被退稿就自觉万幸了。我还没想好今年的潜伏策略呢,估计今年啥策略都没用:)
圣诞餐三人吃是有点亏,因为工作量和多几个人没区别。我们往年都是加上山儿和朋友,10来个人比较好。培根配dates,想想都好吃:培根的咸香加上dates的甜、杏仁的脆,well-balanced,一定要试试的,谢谢禾儿介绍。期待王府活动开场!
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : “享受读书的智慧蘑菇,享受运动的帅气蘑菇,还有享受美食、享受亲情的一家人,太美好了~~~“

—-谢谢水沫鼓励,之所以写出来,就是常常没法享受呢,立个努力目标吧。
开心看见水沫进城,你这学霸一回来,感觉王府活动我们这些学渣渣就踏实了:)
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : “矫健魔菇 英姿焕发 自带辉光 妙文共赏!”

—-先擦擦眼睛、确认一下:真是师傅回来了啊!先熊抱一个,得赶紧通知师姐师妹师姑师侄/女…
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 回复 '可能成功的P' 的评论 : “刚念叨你就发了:)看到蘑菇说“老两口”总觉得出戏,蘑菇还年轻貌美呢:)
经典书都好漂亮啊,要是我和我女儿,估计也挑双城记呢。两个儿子是蘑菇夫妇最佳作品。我这次也烤鸭子了,可是差点翻车,估计是一开始的温度太高。这次迎新年,我们仨加上女儿男友每人一个菜,倒也搞出来像模像样的晚餐。挤在厨房里很好玩。新的一年蘑菇屋经常开门哈!”

—-谢谢可可念叨,暖心:)女儿带男友回来过节了,可可心里美美的吧。你们仨加上女儿男友做的晚餐,天啦,且不说美味,肯定首先是颜值惊艳吧。女儿男友敢在你们面前献艺,那也肯定是高手。我去你那重新翻了一遍,只看见和女儿的一人一菜平安夜,和年终相册,女儿男友被雪藏了?
我倒是经常烤鸭子、用来卷饼吃。西超的鸭子不像中超的那么油厚,就这么简单烤了就行。
谢谢过去一年可可的一直鼓励支持、还有你的精彩小说和生活分享!
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : “我女儿也喜欢逛书店,我是陪同,慢慢也了解了一些新书。只是没时间读。
你们家的菜还是西洋做法多一些,水儿好手艺好practice! 西洋菜不那么油腻,也少油烟。我家更中式,我特别不会用烤箱。空气锅也用坏了一个。向你们学习,改变这个习惯。”

-你的英语是科班出身,对西方现代文学的了解肯定比我强。我完全没概念,就跟着孩子们零零散散的知道一些。两男孩,他们喜欢的书我也不一定喜欢,他们热情推荐,我也只好勉强跟着:)我们空巢前西餐占七成,现在就大概一半吧。习惯了的话,我倒觉得西餐做起来更简单一些
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : “哎呀,光顾着王府了,没想到一转身辉蘑菇就一个手榴弹扔进文城,拉响第一炮!这第一炮还皆吃的、玩的、新书于一体,物质精神食粮都有,点赞!
你们家教练“各师各教”,一碰到水儿做大厨就不说话了,跟我们家的一样,女儿高于一切:)
辉蘑菇好身材啊!我现在周日跳舞锻炼时看其他成员穿紧身裤就很羡慕,这种只有身材好的才敢穿,我从来都不敢:)Keep up the good figure!祝辉蘑菇永远年轻美丽健康!”

—谢谢暖冬的赞。我们家这位可不如你们家的自觉,还时不时要跟儿子较劲的,可能要是女儿就不一样了:)我也想跳舞啊,就是找不着组织。有一个同事邀我去她的跳舞俱乐部,可她30多岁,我哪敢去:)
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 回复 '蓝山清风' 的评论 : “看来蘑菇已经是无债一身轻了。王府作业对我来说压力山大呀。哈哈……
蘑菇的圣诞节过得真好,富有诗意的新年愿景,温馨快乐的圣诞午餐。顺便捎上晚到的新年祝福,祝蘑茹阖家幸福,万事如意!”

— 谢谢蓝山兄,也祝你们阖家幸福快乐!我的确是无债一身轻哈,所以有闲工夫吆喝:)这次的活动题目是越想越不好写,我就干脆不想了,跟着感觉走,交作业凑热闹,反正有你们这些大作家撑起王府大楼!也期待蓝山兄的日本游记啊
暖冬cool夏 回复 悄悄话 回复 '水星98' 的评论 : 正是,正是挥杆的那位窈窕淑女!
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 回复 'mayflower98' 的评论 : “好丰盛的圣诞午餐,赞能干的蘑菇!谢谢蘑菇分享菜谱!收藏了。”

—-谢谢五月花!西餐其实做起来不难,就是要计划好时间,同时管理好几个菜的烤箱进进出出,这对有全职工作的妈妈来说,都不在话下:)
亮亮妈妈 回复 悄悄话 蘑菇好呀!谢谢你的王府晚会链接,不然我都没看到。这段超级忙,终于有半天可以喘口气了:)
孩子们对你们超有爱!能吃上水儿做的饭多开心啊。蘑菇打球的动作非常棒,看上去还是大学生呢。赞赞赞!
歲月沈香 回复 悄悄话 今天忙了很多事,迟来蘑菇家串门~蘑菇的圣诞礼物都好漂亮,茶杯复古风,书的封面好漂亮,特别喜欢它的色彩和花的设计,光看封面就想读内容,期待蘑菇的书评哈。水儿越来越会掌厨了,做的圣诞节餐真不错。

蘑菇身材好好,打球的姿势很优美。谢谢蘑菇好文好食谱分享!祝蘑菇新年快乐!吉祥如意!
水星98 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 :“辉蘑菇好身材啊! ” 我咋没见着呢?是不是挥杆打高尔夫球的那一位?如果是,那真就应了一句“窈窕淑女”啊。
无法弄 回复 悄悄话 蘑菇够帅的,美使了:)做的饭好看啊,一定也香,看着就有食欲,我要学习,那天我买了小土豆,放汤里,没想到特别鲜。蘑菇爱看书,好习惯。我们家那俩也爱买书,家跟图书馆是的,现在他们喜欢anime’s, 我跟他们读不到一起
南瓜苏 回复 悄悄话 这个云确实有些象大理石的花纹,难得你拍的这么清晰。你因为封面好看就买了一本自己已经有的书,这种做法我很理解,因为我也是外貌协会的,吃个水果都要先挑个俊的下嘴。
傅江歌 回复 悄悄话 忙完来敲蘑菇家门。一杯茶一本书,蓝天白云绿地,蘑菇靓晶晶,身材苗条小腰如柳,挥舞球杆迷煞人!回家还有水儿主厨的一桌大餐和助手教练伺候着(二厨不算),哎玛,这小日子,馋s俺没商量!‘外貌协会‘笑的我又前仰后合,幽默的蘑菇。水儿多才多艺,绝对的医学界人才!
谢谢蘑菇分享中英文食谱,我直接奔着中文去了,读起来痛快!喜欢蘑菇这篇!
嗯那,我琢磨着弄个小文献给王府,别期待,就当没这回事。这俩题都难整,咋整。学渣我3下5出2,就自投罗网了。问好蘑菇!
梧桐之丘 回复 悄悄话 副厨很可爱,老了身段一定要柔软。为什么母亲节孩子们特重视,不是因为妈妈好哭啊,就是因为妈妈身段柔软,放得下。男人一辈子像根杵,硬邦邦的。看来,你家的副厨是得好好表扬。听话的男人有饭吃。
燕麦禾儿 回复 悄悄话 蘑菇打高尔夫球的样子太帅气、太正点了!那种健康的美,会让每一个见到的人,嘴角情不自禁地上扬。:)谢谢蘑菇把2025年的第一篇献给了王府活动。看看谁有本事,能把蘑菇给猜出来吧。

水儿这样的男孩子,哪个女孩儿会不喜欢?即使是三个人的家庭圣诞,也操办得如此有仪式感。:)看到水儿做的培根香肠卷,让我想起了在西班牙餐馆吃的一道开胃菜,用培根裹上枣子,不是中国大枣,是Medjool Dates,掏空枣核,在里面塞进大杏仁,三颗培根枣,穿在竹签上烤,非常香甜,太好吃了!蘑菇可以试试。
水沫 回复 悄悄话 享受读书的智慧蘑菇,享受运动的帅气蘑菇,还有享受美食、享受亲情的一家人,太美好了~~~
可能成功的P 回复 悄悄话 看到蘑菇说“老两口”总觉得出戏,蘑菇还年轻貌美呢:)
经典书都好漂亮啊,要是我和我女儿,估计也挑双城记呢。两个儿子是蘑菇夫妇最佳作品。我这次也烤鸭子了,可是差点翻车,估计是一开始的温度太高。这次迎新年,我们仨加上女儿男友每人一个菜,倒也搞出来像模像样的晚餐。挤在厨房里很好玩。
新的一年蘑菇屋经常开门哈!
夏圓 回复 悄悄话 矫健魔菇
英姿焕发
自带辉光
妙文共赏!
可能成功的P 回复 悄悄话 刚念叨你就发了:)等下来好好欣赏!
暖冬cool夏 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿好!你没有错过我的,我2024年没有读书,读了些杂志,唯一的一本克林顿传还没读完就弃书了:)
暖冬cool夏 回复 悄悄话 我女儿也喜欢逛书店,我是陪同,慢慢也了解了一些新书。只是没时间读。
你们家的菜还是西洋做法多一些,水儿好手艺好practice! 西洋菜不那么油腻,也少油烟。我家更中式,我特别不会用烤箱。空气锅也用坏了一个。向你们学习,改变这个习惯。
暖冬cool夏 回复 悄悄话 哎呀,光顾着王府了,没想到一转身辉蘑菇就一个手榴弹扔进文城,拉响第一炮!这第一炮还皆吃的、玩的、新书于一体,物质精神食粮都有,点赞!
你们家教练“各师各教”,一碰到水儿做大厨就不说话了,跟我们家的一样,女儿高于一切:)
辉蘑菇好身材啊!我现在周日跳舞锻炼时看其他成员穿紧身裤就很羡慕,这种只有身材好的才敢穿,我从来都不敢:)Keep up the good figure!祝辉蘑菇永远年轻美丽健康!
蓝山清风 回复 悄悄话 看来蘑菇已经是无债一身轻了。王府作业对我来说压力山大呀。哈哈……
蘑菇的圣诞节过得真好,富有诗意的新年愿景,温馨快乐的圣诞午餐。顺便捎上晚到的新年祝福,祝蘑茹阖家幸福,万事如意!
mayflower98 回复 悄悄话 好丰盛的圣诞午餐,赞能干的蘑菇!谢谢蘑菇分享菜谱!收藏了。
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 回复 '燕麦禾儿' 的评论 : 抱抱禾儿,明白长留言丢了的郁闷,先谢谢你。
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 回复 '傅江歌' 的评论 : 江歌呀,你也不写博,只能期待王府开门的时候多看见你的倩影了。你今年是不是说要写文了?很期待啊!
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : “我想了好久才明白啥叫“新年第一篇博文,献给了王府。”,原来是写的活动文,藏起来了,没在博客里放,我说我咋没找到” - 得,菲儿都要想半天才明白,那其他读者更得云里雾里了:)今年的活动题目看似容易,实则很难,潜伏就更难了.

“好羡慕你和儿子的互动,写书评时就想到了你还有暖冬。你们都是做得特别好的父母。“ A tale of two cities”在狄更斯的博物馆也看到介绍了。水儿做的菜真漂亮!全家大厨们做的大餐实在是太诱人了。你的烤坚果我要试着给教会烤一次,大批量的,我总是做不好。烤茎菜我也要试试。谢谢贴心的蘑菇,放了菜谱。也很羡慕你们一起坐,一起分享菜谱。字体看着没啥问题。我文中有时字体也会看着不统一,一般cut 到notepad上重新放一遍就没事了。
最后要大赞一下美丽的蘑菇,挥杆的蘑菇真是又飒又美又时尚,Leg Warmers穿得正点,哈哈哈!”

—-谢谢菲儿点评、鼓励。你和你家女儿都很优秀,只是我显摆多吧了(哈哈哈,我承认)。烤坚果真是好吃,我奇怪以前怎么没有试过呢,不难啊。烤的多估计不容易,不过对菲儿那是不在话下的。谢谢指点整字体,我下回试试。哈哈哈,那个leggings,谢谢菲儿的赞,我们这很少这么冷,那个蓝色的leggings是我的正常球裤,临出门觉得冷,随便抓了一双长袜子套上了。
很喜欢你今天介绍的书,继续跟你读书!
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 回复 '花似鹿葱' 的评论 : 我刚在鹿葱姐那赞叹你读大部头,回头看见你在我这蘑菇屋呢:)谢谢鹿葱姐鼓励。
燕麦禾儿 回复 悄悄话 刚打了一个长留言,丢了!郁闷!先问蘑菇好! 晚上再过来。
花似鹿葱 回复 悄悄话 灰蘑菇夫妇真是明事理,赞!漂亮的书很美味的圣诞餐,赞!
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 菲儿江歌亲好!给二位上蜂蜜柚子茶:最近冷,家里暖气一直开着,有点干,刚去中超买了韩国的蜂蜜柚子茶,是我喜欢的:)
傅江歌 回复 悄悄话 美菲儿,挤挤。今天忙s了。回头拜读蘑菇大贴。
一目十行看到蘑菇靓丽的身影,哎玛,这身材,仰慕!
菲儿天地 回复 悄悄话 蘑菇啊,我想了好久才明白啥叫“新年第一篇博文,献给了王府。”,原来是写的活动文,藏起来了,没在博客里放,我说我咋没找到。给领导占坐了,哈哈。好羡慕你和儿子的互动,写书评时就想到了你还有暖冬。你们都是做得特别好的父母。“ A tale of two cities”在狄更斯的博物馆也看到介绍了。水儿做的菜真漂亮!全家大厨们做的大餐实在是太诱人了。你的烤坚果我要试着给教会烤一次,大批量的,我总是做不好。烤茎菜我也要试试。谢谢贴心的蘑菇,放了菜谱。也很羡慕你们一起坐,一起分享菜谱。字体看着没啥问题。我文中有时字体也会看着不统一,一般cut 到notepad上重新放一遍就没事了。

最后要大赞一下美丽的蘑菇,挥杆的蘑菇真是又飒又美又时尚,Leg Warmers穿得正点,哈哈哈!
菲儿天地 回复 悄悄话 前排先坐好!:)
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