高蓓蓓

喜欢写随感,东南西北,想到啥写啥
正文

有一种冰砖叫“大公爵潘克勒”

(2021-10-15 14:14:46) 下一个

有一种冰砖叫“大公爵潘克勒”---- Fürst-Pückler-Eis,听说过吗?它不是什么新鲜事,它其实就是一种三色冰淇淋,这只是德国东部地区的叫法。

德国的潘克勒冰砖,看上去是这样的。

小时候,在上海有一种冰砖很有名,“光明牌”,也有三色的,4角4分一块。大热天的下午,大人打发我去买二块回来;我拿着钢精锅,在大太阳底下奔跑,柏油马路烫得塑料鞋底发软。跑到石门二路对面,有一家食品店叫“鼎日有”,那里有卖冷饮。为啥要拼命奔跑?因为怕化了。到了家,每人可以分到半块。毕竟生活不富裕,不能大吃大喝。就是这样,也感觉很幸福了。不过,我们好像当时吃的都是纯白色的。

爷青回!美国大华上架了光明冰砖和大白兔雪糕! - 人在洛杉矶网LAPeople.com那么德国“潘克勒冰砖”的命名是怎么来的呢?

原来大公爵潘克勒是个多才多艺的人,他是建筑师文学家,又出过菜谱。他的菜谱中有一种三色奶油,而普鲁士国王的厨师在1839年为了向潘克勒致敬,就做出了一种三色奶油冰砖,并以大公爵的名字命名。

大公爵潘克勒(1785–1871)娶过一名比他大九岁的女子,他同她没有性关系,二人只是有点像母子一样的关系,这名女子是个英国贵族的寡妇,很有钱。而普鲁士国王的厨师曾经在1817-1819年之间于潘克勒家里做过厨师,他从潘克勒的太太手里知道这本菜谱。

这种冰淇淋很受欢迎,直到今天都很流行。不过,今天的冰淇淋都是工业产品,不是手工制作;为了吃起来方便,在冰淇淋上下覆盖二片华夫饼干。我跟老公去电影院里看电影时,常会买上这种冰淇淋吃,不易脏手。

我本来就认识这种冰淇淋,但不知它的名字。这次出门旅行,看到潘克勒大公建的英国花园,认识了这位奇人,这座花园现在是人类文化遗产,从而也知道了以他名字命名的冰淇淋。

怪人奇才潘克勒,他喜欢旅行,也喜欢穿阿拉伯人的服装

他没有子女,从非洲的奴隶市场上买了一个12岁的女奴,性生活都是在这个女奴身上满足的。

Das Muskauer Schloss (1834), wie es nach den von Schinkel geplanten Umbauten aussehen sollte

这是德国伟大的建筑师Schinkel原来为潘克勒设计的宫殿和花园,潘克勒把钱都花在建这座花园上了,后来欠了一大笔钱。他的太太去世后,他又去了英国找富裕的寡妇,想通过结婚弄到钱,英国人识破了他的计谋,没有让他得逞。

所以这座花园没有完工,在他活着的时候,看上去是这样的。晚年的时候,他离开这里,住到Cottbus的另一座宫殿里,死后也葬在那里。

他的墓是一座堆在湖心的金字塔。

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.