Wupper烂泥巴

前几天写了奥地利名小吃“烂泥巴”，今天讲讲我们这里的甜点“Wupper烂泥巴”。

我们的家乡有一条大河蜿蜒流过，从高山流下低谷，二岸是山区、森林、居民区和工厂，景色秀丽，还有许多的人文景观，比如恩格斯故居、歌剧院、传统的古典建筑群，悬浮在河上架空的轨道车，德国第一座水库也在这里；还有著名的巴彦制药厂、双人牌剪刀、小熊胶糖等等，都是闻名世界的名牌；河里面生活着各种各样的鱼，最著名的是鳟鱼，就是舒伯特写的那首歌里的“鱼”。这条河养育了这里三个主要城市的人民。七十年代工业发展，使得河水变臭，鱼儿都死光光。现在通过综合治理，大自然又恢复了生气，鱼儿重新生长，两岸青山绿水，著名的大铁桥正在申请人类文化遗产。

许多人来这里旅游观光，如果导游带你来到大桥公园时，她会向你们介绍一种当地的小甜点《Wupper烂泥》，因为大桥底下有一座小店，出售这种甜品。它们的外观看上去同Wupper河水里挖掘出来的烂泥没有什么二样，黑乎乎的，不过吃口很好，一小包大约三五欧元，导游买了，会分给大家吃。这里剧透一下，这种Wupper的烂泥巴其实就是翻版的姜饼，就是个儿小点，切成一小块一小块的。嗯，味道真不错。我跟老公去那里散步时，也会时常买来吃。除了这款小甜点，这里的Zwieback也很有名，这种Zwieback顾名思义，就是需要二次烘烤，出来的品种脆脆的，很爽口，它们有各种的品味和形状，有一种同巴伐利亚的面包圈有点像。

听了我的介绍，希望你也会爱上我的第二故乡，来我们这里玩玩。下面上图：

这是Wupper烂泥巴

这是各种口味的Zwieback

这是面包圈, 玉桂砂糖口味

下面我们来欣赏一下舒伯特的《鳟鱼》，想象一下那些鳟鱼在Wupper河水中畅游的欢快景象：