照烧酱鸡肉炒什锦蔬菜, 无需厨艺简单快捷营养丰富色香味俱全（图文+视频）

简单快捷营养丰富的鸡胸肉炒什锦蔬菜, 这道菜我是用照烧酱来调味的, 也可以根据自己口味选择其他酱汁来调味，比如说蠔油，咖喱酱，辣椒酱等等。

这道菜基本无需厨艺。只要别把鸡胸肉炒过头就成功了一大半。要把鸡胸肉炒嫩也很容易。先用蛋清和油拌一下，中火下锅翻炒，鸡肉发白开始往外出水即可盛出。

这道菜用的蔬菜可以灵活掌握，可奢可简，最好色彩搭配丰富一点，让人看了有食欲。

 

用料配方（所用蔬菜可灵活: 鸡胸肉 300 g; 小青菜; 洋葱; 彩椒; 蘑菇; 马蹄; 玉米笋; 蛋清 1; 照烧酱 5 Tbsp; 盐 1 tsp; 味极鲜酱油 1/2 Tbsp; 芝麻香油 1/2 Tbsp

 

视频中有炒菜时每个步骤的时间线供参考。蔬菜想吃得脆一点就减少点时间。

请移步视频和图片看具体细节

 

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* 2分钟学会鸡肉块健康新做法，拌了豆腐做成小饼煎着吃 https://youtu.be/PePD0RKkD-s


*少油版可乐柠檬去骨鸡肶大鸡腿 http://https://youtu.be/R5goahkRKtI


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