小味坊

在这淡淡的他乡,你是否也像我一样,爱上了煮几味合口的小菜肴,品杯青茶问慰往事。
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【家常牛肉包子】 鲜嫩多汁的牛肉馅, 包子个个蓬松暄软(图文+视频)

(2022-03-11 20:28:24) 下一个

在超市的包子越来越贵时,想着自己做多方便,吃着尽兴又省银子,今天分享牛肉萝卜馅包子,鲜嫩多汁的牛肉馅, 包子个个蓬松暄软,一周的早餐有着落了,早餐来不及吃其余食物时,包子就成了好选择之一,既能吃得饱也节省了时间,菜肉都有,大人孩子都爱

所需食材

面皮部分: 中筋面粉 300克  水180毫升  糖 1/2小勺  酵母 3g  泡打粉1/4小勺

牛肉馅: 430克萝卜,290克碎牛肉, 姜蓉10克 葱花35克, 花椒粉1/4小勺 ,白胡椒粉1/16小勺 ,酱油2大勺 ,蚝油1大勺, 盐1/4 小勺,食用油1大勺, 清水100毫升