凡人趣日

我是凡人趣日,人生几十载,喜欢美食和种植,愿与同道之朋友多多交流,谢谢关注。
个人资料
正文

怎样制作超级浓香的大杏仁酱【图文+视频】

(2021-11-19 17:15:59) 下一个

        我们习惯把巴旦木叫美国大杏仁,其实它并不是杏仁,而是巴旦木。巴旦木是扁桃的内核,杏仁则是杏的内核,巴旦木和杏仁是两种不同植物的坚果,很多果仁在炮制前是有毒的,杏仁苷容易引起过敏和不适。杏仁中含有一些尚不知道的东西,所以我都是第一步先煮熟它,第二步去皮。做成杏仁酱以后,可以抹面包或者拌面条等,和花生酱一样有很多吃法,但是杏仁酱更香特别好吃。但要记住,美味不要贪多,适量就好。

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.