半只鸡做成鸡煲搭配鲍鱼 鲜香嫩滑 热气腾腾的浓浆裹着鸡肉 香掉牙 图片+视频食谱

记得在深圳的那几年，晚上宵夜就去燕南路的那家鸡煲店，店里只做鸡煲，两种口味，一个是辣的 ，另一个就是不辣的，味道十分的鲜美，冒着热气的砂锅，热气腾腾的汤汁包裹着鸡肉，再来杯冰啤，太爽了，时间过得真快啊，一晃十多年都过去了

 

所需要的食材有：

鸡 半只

葱姜蒜

鲍鱼和鲍鱼汤汁

蚝油 两汤匙2

生抽 4汤匙

老抽 随意

九层塔  适量

香麻油 适量

玉米 1根

日本花蘑菇 10来朵

 

 

先煎葱姜蒜，然后倒入鸡块翻炒，鸡肉会出水，说有不需要额外加水，翻入食材进行翻炒，砂锅的保温性能比较好，揭盖盖子闻到扑鼻的香气，热气腾腾的浓浆汤汁包裹着嫩滑的鸡肉，非常的好吃

喜欢吃辣的，可以再翻炒的时候加一汤匙的豆瓣酱，最后加点小米辣即可

 

 

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