【厨房小神器 Kitchen Gadgets 10】小神器让你板栗飘香季节尽情享受香甜软糯开花板栗，简单自制糖烤板栗方法（图文+

小神器 Nutcracker Chestnut Clip，轻松让板栗开十字口，不会为了美食受伤，手指安全，无忧尽情享受美食，生板栗，熟板栗都适用，还可以用于核桃等其他干果。

板栗，有“干果之王”的美称，气味芳香，性味甘温，营养丰富，粉质细腻，熟食甜糯有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。

 

现在正是栗子飘香的季节，板栗成熟的时间是九月到十月份之间，每年都参加本地板栗团购，直接买新鲜收获来自佛罗里达农场的板栗，今年的板栗质量很好，团购群购买力强大，几千磅还不够分。

糖烤板栗：

栗子切口后，放入刚好没过栗子的水，按口味加糖，加少许油，煮开10-15分钟后焖5分钟。

沥干水放置锡纸烤盘里，倒入少许油拌匀，烤箱350F烤10分钟左右后取出，时间根据自己烤箱来定。

板栗开花开口，不烫手就可以轻松剥壳。