和果子冰皮月饼 - 食全食美 不用月饼模具手工十种造型（图文+视频）

又是一年的中秋节就快到了，每年的节日不可缺的月饼种类越来越多，其中最爱的是不需烘烤，清爽不腻的冰皮月饼。做了几批很受欢迎。月饼模具压出的图案好看但难免撞车，几套模具一样的花纹年年看就想换换花样，日式和果子用类似食材，有精美的造型可以学习参考再发挥创造，用简单的工具，试一试自己手捏造型，做出独具特色又专有的花样造型冰皮月饼。不用月饼模具也可以美丽梦幻动人，视频分享十种造型，食全食美，祝中秋快乐！

冰皮月饼制做参看视频