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【豉汁蒸凤爪】酥烂脱骨,完美虎皮厚实滑溜,咸香美味很入味

(2023-04-01 19:01:45) 下一个

每次去茶楼吃早茶,无论点多少点心,如果不来一笼【豉汁蒸凤爪】,总感觉这顿早茶不完美。

今天跟着小麦在家里做,还告诉你一个小诀窍,油炸时绝不会溅一滴油,绝对不会有劲爆的场面。网上有用烤箱,空气炸锅的,小麦已经帮大家试过了,绝对到不到油炸的效果。

一个小视频演示制作:

谢谢来访!

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燕京夜话 回复 悄悄话 以前只会做糟凤爪,现在要向你学习做这个豉汁蒸凤爪。
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