尚食厨房

客居美国多年无法割舍的是家乡的味道。妈妈的专业传承让我一直对烹饪有着浓厚的兴趣,后来还专门去北京教育学院上了厨师课程,拿到了北京市劳动局颁发的职业一级证书。烹饪成了我一生的爱好,只要有时间我就会为家人和朋友做上一桌家乡的美味,这也是我享受生活的一种方式
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这也能叫蛋糕吗(图文+视频)

(2021-09-15 06:39:18) 下一个

看起来像个苹果饼,只用50克面就做成了一大盘,叫蛋糕我还真有些心虚,不过要说是健康食品,我倒是心安理得。黄油鸡蛋是用了一点儿,可做蛋糕的基本操作一点儿也没有,简单用硅胶铲一划拉就齐活了。用料在下面的图片中:

苹果下面就是这么一点甜味的黄油杏仁面糊:

苹果用的是那种澳洲青苹,叫Granny Smith Apple (翠玉蘋果),直接吃忒酸,烤出来就没问题了。

完整制作视频

谢谢您的观看,这里是尚食厨房,来自美国芝加哥,一个崇尚美食制作的频道,如果喜欢我们的视频,欢迎定阅Youtube里《尚食厨房》频道,如果想要看到最新的视频,可点击定阅,并打开旁边的小铃铛,还有更多美食视频在那里:

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我还是要推荐一下牛肉馅饼,太好吃了

这个叫蛋糕名副其实


得来个清淡的

 

 

 

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流连薰衣草 回复 悄悄话 回复 '喜清静' 的评论 : 多謝喜歡
喜清静 回复 悄悄话 西瓜沙拉最漂亮。学习了。谢谢。
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