【风靡市场的Kombucha】 原来就是红茶菌，低热量健康饮品 - 自己做，口味无限 （图文，视频）

 

 

 

 

Kombucha这几年风靡市场，

其实它就是我们小时候熟悉的红茶菌。

我喜欢自己做

一，它健康好味 热量低

二，可以按自己的喜好来灵活搭配，做很多不同的口味

三，减少市售品对玻璃瓶的大量消耗，减少对环境污染。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【 自制红茶菌饮料 】Homemade Kombucha

 

红茶茶叶 2-3 大勺

白糖 3/4 杯

开水 4杯

冷开水 8 杯 （约 21 C / 70 F),

红茶菌菌母 1 片 
红茶菌水 1.5 - 2 杯    

 

 

 

 

口味1 所需食材：

芒果粒 1/4 杯，

百香果泥 1/8杯，

生姜粒/生姜泥 1-2 小勺

 

口味2 所需食材：

蓝莓粒 1/4 杯，

生姜粒/生姜泥 1-2 小勺

 

口味3 所需食材：

柠檬汁 1大勺

糖 2 小勺

生姜粒/ 1-2 大勺 或 生姜泥 2小勺

 

 

 

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泡上红茶

 

 

 

 

 

 

红茶水过筛， 加入大玻璃瓶中

 

 

 

 

 

加入菌母和菌水

 

 

 

 

 

盖上纱布

 

 

 

 

放暗处6-8天

 

 

 

 

调味 - 加入水果

 

 

倒入红茶菌原汁

 

 

一些其它口味的原料

 

 

 

 

装瓶后， 放入避光黑暗的柜子里 2-3 天

 

 

 

 

 

再放入冰箱里 1 天以上

 

 

 

 

 

 

享用！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

成功做出红茶菌饮料的各个细节和注意点都在这里了。

详细做法及注意点请见视频：

 

高清版 请点这个链接：

https://youtu.be/_NneKe2lLqM

 

 

 

 

上面图片中的三道菜的做法：

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

谢谢读帖！