（视频+图文）鸭尾酥（素油），咸甜椒香，酥脆得掉渣渣，一吃就爱上它

今天青岛的丽奶奶再次成为我的座上客，为大家演示一款咸甜椒香，酥脆得掉渣渣的中式小点心 - 鸭尾酥，如果你从未听说过或者吃过的话，真心建议您在家跟着丽奶奶的视频做一次，保证您们全家都会超喜欢。 芝麻的香味加上葱油椒香，酥脆得不得了，等不及了赶快来看看怎么做的吧。

其实酥皮部分就直接从超市买puff pastry sheet,  最主要就是油酥部分，用了炒面 + 葱油花椒 + 黑白芝麻， 用植物油制作的油酥部分，弃用了中式酥皮点心中惯用的猪油， 咸中带甜，满满的椒香味，实在太好吃了。

做好的鸭尾酥，放在密封盒里，可以放上3-4天。

材料 中筋面粉 200克 熟黑芝麻 50克 熟白芝麻 50克 盐 12克 糖 130克 花椒粉 1/2茶匙 八角 5-6个 香葱 5-6颗 植物油 110毫升 （30毫升用来加热） 酥皮片 3片 （每片可做12-14个左右） 如果大家试做的话，一定记得反馈啊！

[酒后真言]

此乃爱不息口的点心啊 ：）