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蒲菜饺子

(2020-05-16 09:52:40) 下一个

就是水边高高的草。取其水下嫩白的部分。

汇报一下,味道不错。质感非常葱像,味道像马蹄。好大厨拌馅要放剁碎的马蹄,是要吃起来有质感,否则馅太烂,像棉花。这个不比马蹄强,起码取代马蹄。

我一边包一边煮,一边吃,吃多了。

居然想起了小时候大院食堂里一个炊事兵。

他来的时候一百斤,两年后复原,三百斤。

那年头吃不饱饭,在食堂做饭,天天馒头自助餐是能保证的。

 

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风水纵横 回复 悄悄话 蒲菜长的什么样?没见过。
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