#百餐计划之二十#/美餐/汉堡/P. Terry\'s

刚结束了自然瘦项目不久，花了这么大力气减肥，当然要好好吃点滋补的东西。碰巧看到这张美帝快餐排名榜单，所以决定最近把评估对象集中在汉堡，不过当然不会去麦当劳、汉堡王这种大路货，还是要去稍微值得评价一下的小众快餐店。今天来到的是一家名为P. Terry的汉堡店，这是一家在2005于奥斯汀起步的区域性快餐连锁店，主打产品就是汉堡。据说这家店的老板是在读了那本著名的报告文学《快餐王国》后深受鼓舞和启发，于是才下定决心，按照书里所讲原则来创办一家自己的快餐公司。这家店有三个特色：一是食材绿色健康，现在新开张的餐厅都喜欢打这一类的口号，所以也就没什么特别强调之处；二是店面风格独到，无论是色彩搭配，还是结构设计，都显得别具一格，路过这样的店面时，难免不会被它吸引走注意力；三是热心公益，这家公司每年有四天会把当天的全部利润捐献给慈善机构。虽然在每一条我上下班的可能线路上都有这家餐厅的分店，但今天还是我第一次来，所以没找对入口，没办法坐在店里吃。只能用最具美帝特色的汽车点餐打包方式进行购买。为了对其食物进行全面评估，我把普通汉堡、芝士汉堡和双层芝士汉堡各点了一个（当然不会一餐全吃完啦，不然这自然瘦白减了）。吃起来以后的体验总体还不错，虽然不是我喜欢的那种烤得偏老偏焦的口感，但比起一般快餐店还是要强不少，最大的优点就是——不腻。不管是牛肉饼还是芝士，没有说让我吃下去，立马产生头昏的感觉。总体吃起来比较清爽，而且它的酱味道也比较淡，不是那种一般味道偏冲的番茄酱。蔬菜嘛也确实如它广告里所说，都是当天从本地农场进来的，所以吃着很新鲜。评分：菜品口感：四颗星；菜品价位：五颗星；服务态度：四颗星；就餐环境：四颗星；总体评分：四颗星