三更有梦书当枕

从上海到西雅图,从新闻采访到中文教育,唯一不变的是对文学的热爱。爱读中英文好书,爱听古典音乐,爱看惊心动魄的影视剧,爱美食,爱烹饪,这一切都融入笔端,和同人切磋。
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疫情当前,亦不可辜负爱与美食

(2020-03-14 23:50:24) 下一个

薄伽丘在《十日谈》里说到了面对佛罗伦萨的大瘟疫,不同的人群的态度与处事--

有些人以为唯有清心寡欲,过着有节制的生活,才能逃过这一场瘟疫。于是他们各自结了几个伴儿,拣些没有病人的洁净的宅子住下,完全和外界隔绝起来。他们吃着最精致的食品,喝着最美的酒,但总是尽力节制,绝不肯有一点儿过量。对外界的疾病和死亡的情形他们完全不闻不问,只是借音乐和其他的玩意儿来消磨时光。

 也有些人的想法恰巧相反,以为唯有纵情欢乐、纵饮狂歌,尽量满足自己的一切欲望,什么都一笑置之,才是对付瘟疫的有效办法。。。可是,尽管他们这样横冲直撞,对于病人还是避之唯恐不及。

还有好多人又采取了一种折衷的态度。他们既不象第一种人那样严格节制着自己的饮食,也不象第二种人那样大吃大喝、放荡不羁。他们虽然也满足自己的欲望,但是适可而止,他们并没有闭户不出,也到外面去走走,只不过手里总要拿些什么鲜花香草,或是香料之类,不时放到鼻子前去嗅一下,清一清神,认为要这样才能消除那充满在空气里的病人、药物、和尸体的气味。

有些人为了自身的安全,竟抱着一种更残忍的见解。说,要对抗瘟疫,只有一个办法——唯一的好办法,那就是躲开瘟疫。有了这种想法的男男女女,就只关心他们自己,其余的一概不管。他们背离自己的城市,丢下了自己的老家,自己的亲人和财产,逃到别的地方去。

我们已经封门一周,今天讲一些轻松的话题吧。总的来说,我们跟第一种人大致相同:闭门不出,和猫作伴,具体每天做点儿什么呢?

早起比平时晚一些,因为先生不用二十几分钟的车去上班了。如果天亮,特别是东窗有阳光的时候,Cody会跳到床上来,用鼻子闻我的脸,顶我的手。先生常常刷一下手手机,告诉我最新的疫情(这点和薄伽丘的第一类人不同哦)。昨天是看到特朗普要开新闻发布会宣布紧急状态,今天是说特朗普也做了新冠病毒的检查(我早就预言过的,刚才先生更新了一下--阴性,不知道为什么微信昨天就在说阳性了),然后看一下数字刷新。美国还有一个州没有沦陷--西弗吉尼亚州。我记得高中唱乡村歌曲,John Denver那首”Country Road” 一开头就是--”Almost heaven, West Virginia…” 大概就是我少有的认识。先生开玩笑说,怪不得,国会冷战准备的避难大防空洞(Greenbrier Bunker)就在那儿啊!

周中我们一般先喂猫猫,然后以一杯手磨咖啡开始一天的工作。本来我们会买店里的面包涂花生酱或者羊角做早餐,现在我会自己做一点儿点心。

先生在楼上的书房编码,我在楼下的餐桌上教课,改作业,都是将手提连在显示器上,看得舒服一些。在家一周以后,先生怀念起了公司的升降桌子和舒服的椅子,觉得腰酸背痛难忍,赶快去订了一个ergonomic chair。开会的时候他关上书房门,我带上耳机,互不干扰。

如果猫猫来找我,我会用带羽毛的杆子逗逗他们,让他们追激光光点,或者把小零食放在一个迷宫盒子里让他们扒拉出来。这个和平常差不多。

最大的不同可能是午餐时间。以前先生不在家吃饭,他们楼旁边那个微软食堂在Yelp点评上居然有四颗半星!他有时吃印度奶油鸡,咖喱鸡,有时吃意大利肉酱通心粉,爽得很。现在在家里,我虽然竭力做菜,总是没有食堂的分量大,有时凑活了点。

这样下午我一般给点添点下午茶或者小点心。我们爱喝加拿大维多利亚岛Empress Hotel的红茶,加奶和糖(谢谢我的英语启蒙老师,给我推荐了稀少糖,健康多了)。先生爱台湾的点心,吃一点台中太阳饼或者老杨咸蛋黄饼(后者是在好事多囤的)。

下午我一般先收工,在跑步机上走一会儿,然后打开电视一边听晚间新闻一边做饭。这顿晚饭我最不马虎,精心烹制,和平时一样。每天我都记录一下做了些什么菜,好换一换花样。现在给大家晒晒居家十天的饮食部分。

烤龙虾尾

鱼香带子

牛角椒酿肉

中芹炒羊肉

芹菜叶拌豆干

芥末凉拌心里美萝卜丝

我现在蔬菜和肉的网购是三处--Weee!上解决中国蔬菜和调料,Amazon Fresh购买蛋奶和早点(他们有冷冻的早餐,是补充蛋白质的好渠道),通过Instracart在宇和岛屋(Uwajimaya)买肉。Weee!我去年九月就买了贵宾卡,现在真正发现了它的好处。Amazon Fresh让我先生不用冒险去附近的Safeway,我感激涕零。宇和岛屋明天才会送货。

更新一下:前两个星期我们的邻居还在聚会什么的,今天这个cul-de-sac安安静静,一辆开过的车都没有,也没有散步的人。我去拿信,一位邻居也刚出门,听到我清了下嗓子(胃酸引起的不舒服),连忙缩回头去,等我拿完信才敢慢吞吞走到邮箱那儿去。看到喊了半天狼来了,狼真的来了,人家也是怕的。

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zhuc 回复 悄悄话 回复 '一天到晚想吃鱼' 的评论 : 谢谢夸奖,月历牌是竖的,字没有写好。。。:(
舒啸 回复 悄悄话 回复 '一天到晚想吃鱼' 的评论 : +1 : 漂亮的字,漂亮的菜, 漂亮的心态
一天到晚想吃鱼 回复 悄悄话 漂亮的字,漂亮的菜
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