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纳立集杂 ~ 蠔汁螺脯鹌鹑蛋

(2021-09-23 15:38:36) 下一个

 

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评论
酒后真言 2021-09-29 21:20:42 回复 悄悄话 回复 '秋水天长' 的评论 : 都是简单易做的，大螺肉罐头（top shell) 一听，鹌鹑蛋罐头一听，螺肉改刀成脯。用姜，葱白起锅，放螺肉翻炒片刻，加入适量的料酒，蠔油，冰糖，生抽，老抽，胡椒粉和水，小火炖十五～ 二十分钟，勾茨，装盘，上菜，开吃 ：）
秋水天长 2021-09-29 10:37:52 回复 悄悄话 都不知道啥是螺脯，饱饱眼福吧：）片片真好看！
酒后真言 2021-09-26 19:54:50 回复 悄悄话 回复 '冬里萤火' 的评论 : 养眼养胃养身体 ：）
冬里萤火 2021-09-26 12:18:41 回复 悄悄话 好吃的 + 好看的 ！
酒后真言 2021-09-26 09:33:12 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 谢谢小声音来添热闹！pp是前些年的拍摄，荣幸得到您的认可 ：）
小声音 2021-09-24 23:30:07 回复 悄悄话 绝对高大上啊，真言家天天都有好吃的：））
最后一张pp是真言拍的吗？赞！
酒后真言 2021-09-24 20:19:56 回复 悄悄话 回复 '红豆红' 的评论 : 感谢红豆关注 ：）
红豆红 2021-09-24 13:31:34 回复 悄悄话 都圆圆的好看~
那图片，好像一幅色彩美丽的画！
酒后真言 2021-09-24 08:26:09 回复 悄悄话 回复 'Once-always' 的评论 : 谢谢你的美好提醒，必须留着给你 ：））
酒后真言 2021-09-24 08:23:10 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿过奖了，这都是百姓家的食品而已。片片倒是有点儿印象派的感觉 ：）
Once-always 2021-09-24 07:23:16 回复 悄悄话 这么小的鸭下这么多的蛋，超鸭啊 ：）））据说鹌鹑蛋的胆固醇很高哦，酒mm少吃点，给俺们留几个。。。
菲儿天地 2021-09-23 18:10:25 回复 悄悄话 真是高大上啊！

最后的片片也惊艳。
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