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烤全羊--2022年感恩节回顾

(2022-11-15 17:54:57) 下一个

 

 

 

 

 

今年的感恩节,朋友一家热情邀请一众牌友(桥牌)聚会,神秘的告诉大家有烤全羊。带着期待的心情赴约,没想到朋友一家居然请了一个专业师傅上门服务,后院支起专业烤炉,4个多小时的炙烤,孜然和花椒等香料,随着羊肉和融化的肥油吱吱作响,香味随风飘荡在整个一条街,烤全羊的过程就馋的大家口水横流。

 

 
 
 
 
 
看看这只全羊,足足有35磅重,不油不柴,火候刚刚好。看着师傅带着手套帮我们手撕全羊,太豪横了。
 
 
 
 
 
 
女主是个心思细腻的小女生,餐厅装饰彰显了她的个性。有情调,有细节,还有浓浓的秋意,现在回看,太怀念多伦多的秋天了,短暂但是很美,今天的多伦多已经飘起了今年的第一场冬雪,冬天这么快就来了。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
鲜花和美酒
 
 
 
 
 
后院坐坐,一边看师傅烤羊,一边品茶
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
请出感恩节的主角 -- 烤火鸡。
因为烤全羊风头太劲,这只火鸡今年显得有点受冷落。
不过最后大家开心的打包回去享用,不枉我烤了4个小时的辛苦。
 
 
 
 
party其它客人带的菜式
 
 
 
 
 
 
凉拌粉皮
 
 
 
口水鸡
 
 
 
沙拉
 
 
 
我带的麻辣凉粉
 
 
 
集体照
 
 
 
 
 
炸糯米饺
 
 
 
炸虾
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
饭后的甜点
 
 
 
多伦多网红蛋糕
 
 
 
 
有2 ~3年没有这么多人聚会了,感觉美好的日子又回来了
 
 
 
 
 
 
 
 

 

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