【草莓酥】-- #酥皮点心系列#

一年又一年，

丰满了记忆，

苍老了容颜，

迎来了春光，

送走了冬寒。

一年又一年，

期盼中满载祝福，

愿望中满是平安。

一年又一年，

我们从孩童走向中年，

从中年又将走向老年。

理想从丰满走向骨感。

一年又一年，

不必感慨也不必抱怨，

最好的皆顺其自然。

今天做的草莓酥，

满满的都是春天的味道。

材料：

• Puff Pastry一盒
• 草莓
• 奶油奶酪
• 糖
• 香草精
• 鸡蛋1个

做法：

• 奶油奶酪加适量的白糖和香草精，搅打均匀成奶酪糊。

• 酥皮放置室温，分割成正方形的面皮。

• 沿对角线对折，如图割两刀。

• 打开面皮，如图对折。

• 挤上一点奶酪糊在中间，放上切成一半的草莓。

• 鸡蛋打散，薄薄的刷一层在做好的草莓酥上。
• 预热烤箱至400F. 烤20分钟。