Numa

宁静的天空之夜
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和我女儿一起开公司 5

(2019-05-29 14:02:22) 下一个

希望大家过了一个愉快的memorial day!时间过得真快,一眨眼二年过去了,我记得二年前的Memorial Day, 我第一次在famers market 为Numa 摆摊位的事,这好象是昨天发生的事。那时我和我女儿还在厨房研究配方,我们一下研发了7,8口味,除了我们上市三个口味之外,我们还研发了芝麻,绿茶,咖啡,棷子等,当时在家起床就开始做糖要做到晚上,以前非常喜欢吃牛轧糖,一回中国,这几样我是一定要吃的,牛轧糖,生煎包,小馄饨,山东煎饼果子,当时为了实验做糖,天天在家试糖,刚开始还非常喜欢吃,新鲜做出来就不一样,但是再好吃的天天让你吃几十次,再好吃亦吃不去了,后来听到牛轧糖三个字我的胃就不舒服。 但是我做了这么糖,我们要找个地方让大家试吃听市场反应及时调整我们的配方,所以想到了到当地的farmers markets 设摊,这个主意现在想想是非常对的,我们在哪里得了第一手产品信息但是花很有限的资金,我是非常建议刚创业的人希望要产品反馈,farmers market 是非常好一个开始地方,调研市场成本非常低但是会得到第一手有用的市场信息。现在我讲几点有关信息给大家,一般市场会在5月底开,一旦 你选中市场后要提前2到3个月到当地的政府卫生局申请和登记,一旦申请被批准,你还需要给county 提供公司登记证,生意保险,以及产品产地,大多数Local county 都要对产品生产地方有要求,commicial kitchen是最便宜和直快能开始生产产品的地方。设计摊位, 要卖点桌子台布等,这些可以在网上查到具体的信息。还一条非常关键,到了farmers market 要敢大声招呼大家来试你的产品,要不断和各式各样的人介绍你的产品,我记得我第一次在farmers market 摆摊时我都无法发叫唤非常难为情,我没有干过这个,但是每个人都有第一次,尤其????到我女儿在哪里大声的喊,招呼大家过来试糖,我亦慢慢的胆子越来越大。今天就聊到这里,谢谢大家关注。

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