秋季种蒜，说说加拿大秋种春收的那些菜，顺便问问还有那些菜可以过冬。

凡事喜欢速战速决的我，从前不喜欢种菜，一来嫌菜长得慢，二来嫌种菜烦。自从去年秋天种了大蒜，我改变主意了。

以前，春天也曾撒上菜籽，在反反复复的春寒中，根本不见动静，好不容易发芽了，寒流一来，冻死了；大雨一冲，不见了；硕果仅存的几棵小苗，眼看着长出了几片嫩叶，过两天一看，不是被虫咬了，就是被鸟叨了，想吃到自己嘴里，难啊！也有专家免费传授杀虫秘方：用手捏、用脚踩、用肥皂水喷......，嗨呀，听着都头疼，不如去超市逛逛买把菜算了。

俗话说：听人劝，吃饱饭。去年秋天，我到底听了朋友的建议，10月末，买菜的时候，我在超市顺手买了一大包蒜，放在厨房里，看着能发芽，就在后院的小菜园里全种上了，心想：爱长不长，就算给菜地施肥吧，还顺带杀菌，呵呵！结果，雪一化，小蒜芽全都冒出来了，哈哈，开心啊！刮风也长，下雨也长，出太阳也长......，不时去看两眼，每天都有新感觉。就在小蒜苗扶摇直上的时候，啪！寒流来了，倒春寒年年有，这回又冻死了吧？我想。果然，绿色的小叶冻成了红褐色，还结着冰凌，是死是活，听天由命吧！交给老天爷，我也不再去看了，免得心里难过。有一天，从窗户，忽然看见菜地里一片绿色，赶快去看，哎呀！蒜苗已经长了一尺多高，好大一片，赶快剪一把，炒鸡蛋吃。加拿大超市里没有卖蒜苗的，即使华人超市也见不到，好久没吃到蒜苗了，吃着自己种的蒜苗炒的鸡蛋，真香！真的香啊，春天里的头茬，又是从菜地到厨房，不香才怪呢。

从此就过上了旱涝保收，经常有新鲜蒜苗吃的幸福生活。

虫呢？鸟呢？好像到了蒜苗这儿都绕道。

但不幸的是，最后挖出来的蒜头都很小，不知道是不是超市的蒜都有辐射线照过的原因，所以今年特意买了本地出产的蒜种，希望能长得更好。

这就是我去年种蒜的经验和教训，很高兴跟大家分享，如果你也有一片小菜地，赶快种大蒜吧！

谢谢观看！

[明秋]

蒜头小会不会是没上肥？我以前吃蒜叶，蒜头也长不好。今年努力不吃，等着出蒜苗。