懒熊厨房

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作业:南扬子的气锅鸡

(2018-09-06 19:55:20) 下一个

跟风买了气锅,正好招待小客人们。

食材:整鸡一只,山药,胡萝卜,香菇

调料:葱姜,八角,料酒,糖盐

做法:鸡斩块,加葱姜,八角,糖盐和料酒淹两小时。山药胡萝卜去皮切大块,干香菇发好。以上材料入气锅锅,坐在适当大小的桶锅上,中火一个半小时。

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