清芬斋
好记性不如烂笔头，更何况，记性已经不那么好了......
外面的世界被小小的病毒搅得天翻地覆，困顿在宅中的普通人，忧思忧虑要排解，闲暇时光得打发。朋友中有才艺的展示云合唱，组织云乐队，或天天发一幅素描作品，有厨艺的日日秀令人垂涎三尺的佳肴，让人眼花缭乱的糕点，参加的一个旅游群，群友们现在天天在交流种菜的心得。我呢，吹拉弹唱都不会，琴棋书画也不通，做饭手笨，种菜怕晒，只好每天下午弄点水果玩玩。切水果，选饮料，找杯子，既要想想配色配味道，好喝又好看的还要拍照，也是有好一阵忙乎。我先生结束工作，从电脑下线，高高兴兴地喝一杯，品评一下，闷沉沉的一天，似乎多了一丝光亮。
下面是，我们觉得比较好喝，有颜值，又易做的，抛砖引玉吧。
1. 菠萝切小块和蓝莓一起放入杯中，加两小块冰，雪碧(Sprite)，一勺伏特加(Vadga)，点缀薄荷叶
2. 青柠几切片，其余的挤汁，放些小冰块，倒入干姜汁（Gingerly ALE），一勺莱姆酒（Rum)，再撒一把石榴籽，添味又增色
3. 百香果取籽，柠檬三片，樱桃去籽，大杯加冰块，倒入雪碧
4. 草莓，青柠切块，加冰块，橙汁，莱姆酒
5. 草莓，梨子切块，加冰块，2/3 蔓越莓汁，1/3 雪碧，点缀薄荷叶
上面放的都是纯冰块，我还做了一些西瓜冰（西瓜小勺挖出，摊在盘子上，冷冻），一些水果冰（草莓，柠檬等颜色漂亮，味道百搭的水果，放冰格，加水），来替代纯冰，更方便，有味道，还养眼
6. 西柚一只挤汁，水果冰，雪碧，伏特加，薄荷叶不光是点缀， 喝时浸下去，和西柚的味道很搭
7. 苹果切块，加苹果汁，水果冰，薄荷叶点缀
8. 百香果，水果冰，Gingerly ALE
8. 黄桃块，西瓜冰，蔓越莓汁，雪碧，伏特加，青柠点缀
9. 西瓜冰，Gingerly ALE，伏特加，蓝莓，柠檬皮丰富口感并增色
我还做过一些smoothie ，芒果上市的时节，甜甜的芒果非常适合做滑滑的smoothie。特别喜欢的中文名称：思慕雪，音译又带了意思。这个就是多了个步骤：水果加冰箱里冷藏的牛奶或椰奶或杏奶，打成果泥，我连冰块都不放，多伦多的夏天也热不到哪里去。
1. 芒果加香蕉，椰奶，石榴点缀，这款我最喜欢
2. 芒果和猕猴桃，牛奶
3. 芒果和草莓，almond milk，奶油
4. 芒果和西瓜，牛奶
5. 蓝莓和牛奶，做蛋糕剩下的奶油加在上面，好看也丰富味道
养生的文章介绍大暑天里应该喝茶水，不能喝凉的。我一向喝得简单，除早起一杯清咖外，整日里就是加了一两片柠檬的温开水，很少喝碳酸饮料，也不碰酒类，但是现在每天还就来这么一杯，想起以前一个香港同事的口头禅：做人最重要的是开心！
今天做的，放半个多小时，水果汲取了饮料的甜，饮料溶入了水果的味，更好喝，写完这篇博，刚刚好。并以此博祝大家有个开心的周末！
