老火靓汤格外养人, 为什么?

 

我且将老火汤比拟薰衣草. 薰衣草之乡在法国的普罗旺斯, 它芳香, 浪漫, 催情, 同时也舒缓, 放松. 老火汤源自粤府, 它像晚风一样, “风中借来一点时间紧紧拥”.

 

至于吗? 不就是喝一碗有点儿营养的汤, 几片肉 + 蛋花 + 蔬菜 (誓如西红柿, 紫菜, 豆腐), 一起滚几滚就完事, 简单, 粗暴, 省时省力. 可是, 世上愿意花时间花功夫做的事, 背后的驱动力一定是牵住了这件事情的牛鼻子; 如同心甘情愿花时间陪伴的人, 一定是爱的使然. 藉此足球季, 骤然灵光一闪 ---- 懂得欣赏足球赛的, 会觉得那是艺术, 愿花上千上万美元去现场直观地感受独一无二的意识, 力量, 速度, 爆发力, 以及无法防守的刁钻射门.

 

人类在文明化的进程中, 已然从活下去, 活着, 朝着活得健康, 活得自在, 活得有尊严迈进. 饮和食, 也从单纯的果腹, 一跃而起, 俨然带着浓浓的爱的滋养. 却, 世上再好的东西, 都有它的禁忌. 把不适宜喝老火汤的诸项罗列如下:

1) 不喜欢人士 (无需理由)

2) 高血尿酸者

3) 肾功能不全者

4) 高血压病以及心脑疾病高风险者

5) 糖尿病患者

6) 肥胖者

言下之意, 痛风患者喝老火汤, 无异于明知山有虎, 偏向虎山行, 后果可想而知, 如同胆固醇高或脂肪肝, 还吃鹅肝, 那可不是想多吃药丸的节奏么.

 

铃兰小厨烹制的老火汤, 时长一个小时左右, 从不隔夜保存, 频率大约一周一次. 花飘香, 汤还暖, 尤其是厨娘亲力亲为的老火汤, “喝一碗能想上半年”, 如斯夸张, 是因为品尝过了才知道, 老火靓汤一点儿都不老, 鲜着呢! “悠悠爱在风中轻轻送”.

 

兴许, 我对老火汤的认知, 已带着些许的偏见, 可是, 这样子的偏见, 于我于我周围的人, 全是复利, 对这种由偏见导向的偏爱, 何乐而不为呢? 一如因为喜欢薰衣草, 我感情用事地喜欢着法国足球队, 无伤大雅的呀.

老火汤像薰衣草一样馥郁怡人, 梨涡浅笑, 乃真实的温柔乡, 它不只装饰你的梦. 吾家的老少厨娘, 谁不懂煲靓汤? 吾家的老帅小帅, 父亲, 丈夫, 儿子, 哪个不爱喝靓汤? 天荒地老, 惟老火汤不老.

[铃兰听风]

回复 '竹风_如火' 的评论 : 谢谢!

[竹风_如火]

吃的健康，风景也美！

[铃兰听风]

回复 'Blue-Crab' 的评论 :

对! 照片正是傍晚拍的. Have a great day, 蓝蟹.

[Blue-Crab]

老火汤，薰衣草，和晚风中的铃兰！