秘鲁之旅 14 -马拉斯盐田 Salineras de Maras

圣谷 Sacred Valley，位于库斯科（Cusco）与马丘比丘（Machu Picchu）之间，沿乌鲁班巴河（Urubamba River）延伸。在印加天文学与宇宙观中，圣谷被认为是银河Mayu 在地面上的映射. 

由于乌鲁班巴河在圣谷中由东南流向西北，其走向与夜空中银河的季节性排列高度重合，印加人因此将圣谷视为天空的镜子（即“如其在上，如其在下”）。他们相信，地面的河流正是通过持续的水文循环，从天上的银河中汲取水源。

圣谷沿线的各大印加要塞与神庙——如皮萨克（Písac）、欧雁台（Ollantaytambo）以及马丘比丘（Machu Picchu）——在建造时都精准对齐了银河及重要恒星的运行轨迹, 在冬至或夏至等重要天文节点，神庙内部（例如马丘比丘的太阳神庙或拴日石 Intihuatana）的光线照射方向，会与 Mayu 内部恒星的位置完美契合.

位于秘鲁库斯科西北约 40 公里的圣谷（Sacred Valley）的马拉斯盐田（Salineras de Maras）是由大约 3,000 个阶梯式蒸发盐池组成的庞大景观。

悠久历史： 形成于印加前时代（早于 15 世纪），最初由瓦里文明（Wari）建造，后在印加帝国时期得到扩大。 一股名为 Qoripujio 的地下温泉源源不断地提供高浓度盐水，通过精密的微型水道分流至各个盐池。

在雨季（11月至次年4月），降雨会稀释卤水、减缓蒸发，并将盐池冲刷成棕色泥汤，因此雨季期间盐田会暂停生产，直至晴好天气回归。在旱季（5月至10月），一个完整的采收周期通常需要 30 到 35 天：

• 注水： 将约 5 厘米（2 英寸）深的盐泉水引人浅盐池中。

• 蒸发： 在安第斯山脉强烈的阳光下，水分经过 3 到 4 天 蒸发，留下薄薄一层盐结晶。

• 重复加水： 重新引入新鲜泉水，在接下来的一个月内将此过程重复 8 到 10 次。

• 成熟可采： 当积累的盐层厚度达到 7 到 10 厘米（3 到 4 英寸） 时，停止注入泉水并排干余水，盐池即可开始刮采。

传统采盐方式： 由当地社区家庭共同管理各个盐池。并通过人工手刮分层收集：

1. 顶层（盐之花 / 食用白盐）： 表面盐壳一凝固就首先采收，提炼后作为优质日常食盐出售。

2. 中层（粉红盐 Sal Rosada）： 采收暴露出的富含矿物质的粉红盐层，作为高档烹饪盐销往全球。

3. 底层（工业用盐）： 最后采收接触池底泥土的部分，主要用于农业、泡澡盐及畜牧饲料。

因为是私人拥有，没有纳入政府的公园系统，要单独收费（20索尔）