葱油花卷——不用提前发面，葱香四溢，松软好吃，附上如何让葱花蒸后还能保持翠绿的小窍门（图文+视频）

葱油花卷一直都是深受大家喜欢的有滋有味的主食。知道了小技巧后，做起来特别的容易，不像做馒头，需要不停的揉面。擀擀，叠叠，卷卷，蒸一下，美味好吃的花卷就搞定了。在这个视频里还跟大家分享葱花蒸了以后如何保持翠绿的小窍门哦。

面团原料：中筋面粉500g，水280g，酵母粉5g，糖5g。

馅儿料：葱花50g，油20g，盐5g，小苏打少量 

步骤：1.首先把面团原料活成团。2.揉面排气。3.把馅儿料拌在一起。4.把面团擀成长方形的大片，抹上馅儿料。叠起来。5.用筷子卷成花卷。6.放入锅中发酵到两倍大。大火烧开后，中火蒸12分钟。

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[闲暇食光]

回复 '菲儿天地' 的评论 : ^_^，我也觉得~~~

[菲儿天地]

貌美如花的花卷！