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印度烤馕做成了

(2020-03-30 13:23:47) 下一个

疫情期间不能外出吃饭。爱啰嗦吃了法式面包又有了新要求，想吃印度烤馕。网上买了烤馕的石板，Yutubo 上学了做法。

今天把印度馕也烤出来了。太好吃了，清静一口气吃了四个，爱啰嗦吃了八个。吃完看着自己养肥了的油乎乎的小胖手儿喃喃自语道：“不错，挺能干的。明天吃点儿啥呢……”

石板只用了一次就成这样儿了。用尽办法也洗不去这印象派作品。得，就这样儿吧。反正过几天还会烤的，太香了。

用的是这个视频

https://youtu.be/ScbNR-IdfAA

 

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评论
喜清静 2020-04-09 17:40:49 回复 悄悄话 回复 'asalways' 的评论 : 问小既好。哈哈，那石板算是打上烙印了。烤一次那抽象画儿就变一次。
asalways 2020-04-09 14:58:40 回复 悄悄话 看着很好吃啊！谢谢分享！印象派作品笑死人了。。。。
喜清静 2020-04-05 14:24:09 回复 悄悄话 回复 'LinMu' 的评论 : 请诗人吃烤馕了：）
LinMu 2020-04-04 18:45:04 回复 悄悄话 好厨艺。看上去像煎的
喜清静 2020-04-03 19:07:38 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 : 我只看出印象派来。还是王妃厉害，居然看出个圣人来。
黑贝王妃 2020-04-03 17:55:46 回复 悄悄话 烤馕不错，油汪汪的。你的印象派有点意思，好像孔夫子的侧脸儿：-）艺术天成！
喜清静 2020-04-01 08:05:24 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 哈哈，蓝蟹夸的真豪爽！
去店里吃我们一般点两张饼，啰嗦最多吃一张半。这次我做的时候没看住，啰嗦吃了个过瘾肚儿圆，八张饼啊。
Blue-Crab 2020-04-01 06:47:32 回复 悄悄话 沧海横流方显清静厨艺！要不是这疫情，啰嗦哪会知道清静还有这潜力！
喜清静 2020-03-31 18:09:13 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 : anytime：）
xiaxi 2020-03-31 17:53:18 回复 悄悄话 回复 '喜清静' 的评论 :
谢谢清净答复！
喜清静 2020-03-31 15:37:27 回复 悄悄话 回复 '富春江南' 的评论 : 哈哈，比店里的还好吃。谢谢江南。
富春江南 2020-03-31 15:18:58 回复 悄悄话 和店里买的一样好看
喜清静 2020-03-31 11:21:17 回复 悄悄话 回复 'qun0' 的评论 : 群兄虽然没吃过，说起来却瞒内行的噢。发面的时候确实是放了酸奶的。
qun0 2020-03-31 11:03:19 回复 悄悄话 没吃过印度烤馕，是不是有点酸味才正宗。清静很能干的，这印度烤馕看起来不错。
我在城里的的几个表妹做美食都是很出色的。
喜清静 2020-03-31 10:19:47 回复 悄悄话 回复 '燕麦禾儿' 的评论 : 嗯，我也看了好多小高姐的视频。她讲的和示范的都非常到位。
喜清静 2020-03-31 10:18:28 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 是很好吃。谢谢默默。
喜清静 2020-03-31 10:15:51 回复 悄悄话 回复 '吴友明' 的评论 : 吴老师，印度饭店里这种馕很多的。和中国的烧饼有些相似。
燕麦禾儿 2020-03-31 08:59:22 回复 悄悄话 以前看过小高姐的视频，做这个挺麻烦的，就放弃了。嗯，一定是非常好吃的。清静太能干了！
momo_sharon 2020-03-30 22:31:16 回复 悄悄话 一看就好吃，喜儿太能干了！
吴友明 2020-03-30 20:13:22 回复 悄悄话 第一次听说这种好吃的东西！赞！
喜清静 2020-03-30 18:18:59 回复 悄悄话 回复 'PeonyInJuly' 的评论 : 做好了也给我看看：）
PeonyInJuly 2020-03-30 18:07:29 回复 悄悄话 回复 '喜清静' 的评论 : 谢谢！
喜清静 2020-03-30 17:53:30 回复 悄悄话 回复 'PeonyInJuly' 的评论 : 谢谢七月。你在 Amazon 上搜下面这个就行了：
KXT Heavy Duty Pizza Grilling Stone, Baking Stone, Pizza Stone, Perfect for Oven, BBQ and Grill, Thermal Shock Resistant, Durable and Safe, 15x12 Inch Rectangular, 6.6Lbs (15” x 12“)
PeonyInJuly 2020-03-30 17:30:13 回复 悄悄话 清静太能干了！ 那个石板的链接给一下可以吗？
喜清静 2020-03-30 16:44:47 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 谢谢领导。这个饼真的太好吃了。家里有个吃货，让我不得不努力 DIY：）
喜清静 2020-03-30 16:42:47 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 : 嗯，霞西，那个石板很重要。Amazon 上有卖的。
喜清静 2020-03-30 16:40:41 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 哈哈，是啊，洗不掉的印象派作品：）
喜清静 2020-03-30 16:39:34 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 松松好。我看了小高姐的和另一个印度女人的视频。小高姐的技高一筹。
喜清静 2020-03-30 16:37:49 回复 悄悄话 回复 '荔枝100' 的评论 : 按照视频中小高姐的方法，连我都能做成。荔枝也一定能成。
喜清静 2020-03-30 16:36:00 回复 悄悄话 回复 '乔宁' 的评论 : 哈哈，乔少，为什么就不客气了？
喜清静 2020-03-30 16:34:56 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 问好医生妈妈。一定要天天给医生亮亮做好吃的噢！
晓青 2020-03-30 16:22:11 回复 悄悄话 你太能干了！这饼馋死个人！
xiaxi 2020-03-30 16:10:01 回复 悄悄话 我也做过烤馕，比你做得差远了！是不是没买那个烤馕的石板啊：）
多伦多橄榄树 2020-03-30 16:07:08 回复 悄悄话 案板成了抽像画:)
南山松 2020-03-30 15:59:54 回复 悄悄话 刚看了视频，印度烤饼原来是这样做的，谢谢喜喜分享，问好！
荔枝100 2020-03-30 15:58:07 回复 悄悄话 哇，我最爱的饼！我自己做不好，佩服你！
乔宁 2020-03-30 15:43:08 回复 悄悄话 印度烤馕？涨见识了。
DIY美食，能带来好心情。不客气啦！
亮亮妈妈 2020-03-30 15:36:51 回复 悄悄话 这烤馕一看就好吃。赞啊！我现在几乎每天烙一张特大号的饼可以吃一天。
喜清静 2020-03-30 14:36:26 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 做吃的我服你。菲儿看得上都送你了。
菲儿天地 2020-03-30 13:41:55 回复 悄悄话 服了你了，爱啰嗦有吃福，送给我！：）
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