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(2022-01-09 08:40:53)

我这味觉既灵敏也不灵敏。说灵敏是对于中国饭菜,去中餐馆吃饭总能在鸡蛋里挑出骨头来。说不灵敏是对于酒类和咖啡。对于一个对喝酒不感兴趣或者有点酒精过敏的人,红薯酒和茅台在我嘴里没有本质的区别。同样速溶咖啡、辛巴克、拉铁、卡普起落等好像也没有什么不一样的。尽管尝不出不同咖啡的区别,每天还是要喝一杯。但为了省时间,鸟巢或珐植牌速溶咖啡是在[阅读全文]
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(2021-12-29 14:47:39)
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(2021-12-25 16:01:15)

本想圣诞请几位朋友,没想到这新病毒又来搅局。儿女说按美式吃饭法,一人一菜就够了。觉得那也太可怜了,翻倍。结果,大家都没战斗力,剩了不少。红烧牛膀烟熏猪排苦瓜炒鸡肉醋溜白菜凉粉炒元宵[阅读全文]
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(2021-12-23 07:23:24)

同学:请各位给学生讲隧道课的老师,给学生讲chan的故事,让学生用chan字代替隧道记笔记。协助我把此字推广起来,让我们的文字更丰富些。谢谢 评价:这个字有创意,方框里有个车,山中开个洞,洞中可行车,洞就是隧道,隧道目的用于行车。简读Chan。此字与混凝土简写砼,但要读做混凝土意义同样。 [阅读全文]
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(2021-12-08 07:23:08)
今冬的第一场雪昨晚悄悄地来到小山城。早上一看路上也积了不足一英寸厚的雪。气温32F左右。这是开车最怕的条件。刚积下的雪很容易经过两个物理过程形成冰。根据过去的经验,大家第一次在结冰的路面开车都会很小心。平时25分钟的上班路也许得花两小时。果不其然,刚出小区不久的一段长直下坡路面就亮光闪闪。好在没有车,把车放在一档上,慢慢地就溜下来了。想着[阅读全文]
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(2021-12-06 12:19:24)

最初有人给我提及“玻璃心”这新名词,不懂其含义。知道后,觉得像我这样有橡皮心的人没有什么不可以克服的困难。 好多年前,有朋友做学生宿舍管理员。每当期末考试,学生闹事就多了起来。更有甚者,半夜在电梯间烧垃圾,引响火警器。害得一楼的学生睡不好觉,目的是想推迟考试时间。那时还没有玻璃心这词,但也体谅很多学生怕考试的感受。 今早一位[阅读全文]
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(2021-11-28 19:37:24)

出国前乘火车经过郑州站,经不住站台上小贩吆喝的诱惑,买过几次德州扒鸡。一只比拳头大不了太多的扒鸡要价似乎为两块五,后来变为五元,对那时的我来说也算大破费。不过一只鸡能填饱肚子,还能把嘴香到北京,也算值了。后来常带孩子回国,在旅馆楼下的店子买过德州扒鸡,给还在倒时差、晚饭不想吃、半夜醒了喊饿的孩子充饥。感到味道不正宗了,就再也没买过[阅读全文]
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时光一晃来美快四十年了。朋友常问我,美国人平时在家都吃什么。这问题还真不好回答,除了当学生时被邀参加人家的感恩大餐,平时还真没走入美国家庭中混饭。只知道邻居们要吃好的了,就拖出烧烤炉烤各种肉类。空气中味道不错,但吃起来也就那样了。 昨天正在做没火鸡肉的中式感恩餐,门铃响了。邻居派儿子送来两盘食品,一盘火鸡肉(见图),一盘甜食。看家[阅读全文]
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(2021-11-26 13:52:37)

二十多年来,每次感恩节(除了一年在外过节,和过去的两年疫情》都把无家可归的系里研究生,排球队员叫到家里。做一桌子饭菜。大家乐呵乐呵地把不能回家团圆的愁结忘到脑后。有时为了做够二十多人吃、有特色的饭菜,累得腰酸背疼,就说“太累,明年不办了”。女儿老说:“你不做,人家多可怜!” 昨天只邀请了系里的中国学生。人少了,只做[阅读全文]
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