锅包肉

艾玛，太好吃了，
并且，没有想象的那么难。一次少做一点，一点都不费事。
没有玉米粉，我用的corn meal。
自己控制用糖，我不喜欢太甜，糖减半，没有白醋，红葡萄酒醋上的，甜酸合适自己。这一盘肉，用2spoon的酒醋，1.5 spoon的白糖足够了
再过油时候，觉得蛋清糊里面不加水也够了，剩了不少。
用小锅炸，很快，家里也没啥味道。
原方子在这里东北风味 -- 锅包肉 ，谢谢紫姑娘！