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韭菜丰收，天天吃都吃不完。这款韭菜鸡蛋饼就是早餐的快手菜。把小面包块加进去，干硬的剩面包也变得好吃了。
怕韭菜不熟煎的有些过。
第二款饼就是蒸熟的紫薯加上糯米粉。和成面团后包入红豆沙。也是图省事就做了一张大饼。两面煎熟，还是很好吃的。
要说这两款点心以前都做过。一款是在2021年做的叙利亚芝麻开心果饼干 Barazekhttps://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202102/8630.html
那天为欢送同事退休开party做的。一面开心果一面芝麻。白芝麻用光了，就又加了黑芝麻。真是特别香脆奶油味十足的一款点心。老皮卡好像也做过两次。吃起来停不下的。
当年做的照片：
另外一款是在外边餐馆吃到的乌兹别克的乌兹别克斯坦烤酥皮三角包子 Uzbek Samsa
https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202108/1327.html
下图是我2021年做的：
这次发现匹城有一家乌兹别克斯坦餐厅，我们就去吃。点了牛肉馅的酥皮包子。里面牛肉馅儿很实在。我觉得挺好吃的，可是亮爸说没有我做得好吃。
亮爸点的羊腿，不错。
我点的手抓饭。不怎么吃羊肉的我都吃了不少。
馕饼也很好吃。
吃剩下的打包带回家。我昨天给手抓饭加了一下工。用葱头丝和胡萝卜丝炒软，还加了些葡萄干。最后加了一点点盐和水，把剩下的饭和这些材料焖炒一下。我觉得比餐馆里的好吃。加上自己做的夏日沙拉，里面有桔子，小番茄，地里的小生菜和萝卜苗，我还加了两个红枣切小丁。用橄榄油和意大利醋做拌料。手抓饭还是腻些，加上沙拉正好平衡。
今天又蒸些萝卜丝肉馅包子和豆沙包。面发得不错。
亮爸同学打理的草坪：想着绿茵球场看齐。
谢谢大家，祝健康平安快乐。周末快乐！
