蔷薇小园

善待自己,才能善待别人。 把饭菜做成花,把日子过成诗。
个人资料
亮亮妈妈 (热门博主)
  • 博客访问:
归档
正文

【亮妈厨房】2019-48 芦笋三鲜馅儿饺子和鸡蛋木耳青椒

(2019-11-16 14:23:10) 下一个

饺子大家都会包,可芦笋馅儿的三鲜馅儿饺子谁吃过?天津百饺园这么多的饺子馅儿里有芦笋馅儿的吗? 反正我没吃过。这次也是第一次包,第一次吃。怎么样? 还真好吃。哈哈,连平时扮演品尝师的亮爸都连说了几次:这饺子好吃。

一磅的肉馅儿一半包了芽菜包子。一半留着做饺子。那天晚上时间有点赶,不想费事剁白菜。正好买了一把芦笋,里面有些特别的细。看下面的照片是把细的都跳出来以后剩下的。

新鲜倒是很新鲜。这个季节卖1.99一磅还不贵。把芦笋洗净,切碎再用刀稍微斩一斩。不能剁,不然蹦的哪哪都是。

放了不少虾,鸡蛋炒碎。都拌一起。看到上面的蚝油没有?点睛之笔啊。香鲜全在这儿了。平时包饺子不放蚝油的。这不是参加活动吗:)

肉馅还是先用料酒,盐,酱油,香油,葱姜米腌好。不是光放蚝油哈。

莴笋乍一看像不像韭菜?因为太细了。不知道粗的芦笋口感如何。大家可以试一下。我是觉得挺好吃的。关键省事啊。

下面这盘木耳,鸡蛋,青椒也放了一点蚝油在里面。很好吃。做法就不写了。大家看图都会做。

谢谢看帖,祝健康平安快乐。

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (10)
评论
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 特别像韭菜对吧?主要是芦笋太细了。问好晓青。
晓青 回复 悄悄话 我以为是韭菜:)真香!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 哈哈,歪打正着。真挺好吃的:)
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 这个可以试一下,毕竟芦笋是好蔬菜。
南山松 回复 悄悄话 芦笋饺子啊,亮亮妈妈好创意!
菲儿天地 回复 悄悄话 这个新鲜,还没吃过芦笋的饺子呢。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 谢谢点点老乡。估计百饺园的饺子馅儿里没有芦笋的。
spot321 回复 悄悄话 wow~ !这盘饺子看着就香!口水滴答。。。。。。~~
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '业余厨子' 的评论 : 可以试一下。我这次做得挺好吃的。厨子沙发,咱端杯香茶上来。
业余厨子 回复 悄悄话 芦笋饺子还没有吃过,下次试试。
登录后才可评论.