素颜喜鹊

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素食,选择与方式!

(2022-05-23 23:45:34) 下一个

  素食,如果不是信仰意义上的素食,都可以称为基本素食或者选择素食。

   这个有自己定义的选择。不吃肉(四条腿的),只吃海鲜。少吃蛋奶,无糖,少米面,选择素食的方式对于健康需求足够用了。吃不吃主食带来的结果是截然不同的。我有几十年晚餐不吃主食的习惯。有差不多十年不吃午餐了。这些都和睡眠和饿有关:

  几十年前发现晚餐不吃主食,就不会做那些惊险紧张可怕的梦。早上醒来也是精神好好。几十年前的晚餐就不吃主食了。只要晚餐不吃主食,不吃太饱,一个晚上都会有非常良好的睡眠。

  差不多10年前,发现吃了午餐会困,就取消了午餐。开始以为是日式料理的蔬菜少导致。慢慢的发现,每次吃过面条,面包,三明治,小零食,或者小点心,下班往回走的时候,都是饿的要虚脱的状态,原来这个状态就是米面糖导致的。午餐全部取消后,一整天都是清爽的,精精神神的走4公里回家做饭洗衣收拾屋子。米面少吃,有时不如不吃呢!

   干果仁,除了芝麻是熟的,核桃,松子仁,美国杏仁都是生的比较好。油脂含量高的干果仁,高温后非常容易引起胃酸,也会犯困。无论生熟,吃一点就足够消耗用的蛋白质了,摄取过多的蛋白质也会转化成脂肪,就是发胖哦!生的核桃仁和美国杏仁还有非常好的降低胆固醇的功效。

  如果是女生,不要因为蛋白质的量而担心。更不用去摄取豆制品。大豆以及大豆制品,牛奶,山药,所含有的雌激素,容易引发(胸,子宫,腹腔)囊肿。建议每天吃够26种食物,有足够身体需要的微量元素即可。在保证每天摄取到种类之后,才选择米面的量。早餐吃的丰富些。有时也会晚上蒸包子煮饺子之类的,但是第二天早上起床就是疲惫的。有可能的话,在下午3点到5点之间完成晚餐,然后出去散步,回来补充几种水果。

  关于海鲜,海鲜肯定不算素食了,最近两年吃了不少的鲜贝和大虾,还有大马哈鱼子。对于补充B12也是足够的了。VD是晒太阳晒手心的,不缺也不需要补充吧。如果有条件的每天一根海参是最好的。

  老8的同事,45岁,高血压需要每天吃降压药。两个月前发现舌癌前期。自己的母亲是护士,就让他吃素食。后来老8告诉他蔬果汁。手术前血压恢复了正常,已经不用吃药了。舌头上的肿块也变小很多,不用放化疗在上周末出院了。素食里新鲜的维他命更重要。也是维持血压正常的食材。胡罗卜,芹菜,葡萄,苦瓜,梨子,都有明显的降压效果。

  素食的选择,首先是种类,够多种多样就不用担心蛋白质的问题,蔬菜水果干果仁,首选新鲜其次是有机。素食只要基本意义上的就可以了。有些饥饿的感觉是健康的,甚至也是期待的。

  一点素食心得的分享,其实在很多的跟帖,博客,健坛里有分享过的。夏季来了,也是一段素食最好的季节。给身体一段清爽的时间修养,会发现不同的生活很有趣。蔬菜的鲜美是前所未有的感知!

 认真看了吗?好吧,吃个素菜包子吧!看帖辛苦了!

邻居家地里的甜豆,非常的甘甜!

  夏季安好!

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阅读 ()评论 (10)
评论
喜鹊 回复 悄悄话 回复 'OldJohn_02' 的评论 : 问好John哥!
OldJohn_02 回复 悄悄话 好文章。
喜鹊 回复 悄悄话 回复 '花似鹿葱' 的评论 : 哈哈,其实只要行动了,就容易了啊!
喜鹊 回复 悄悄话 回复 '混迹花草中的灰蘑菇' 的评论 : 灰蘑菇好幸福啊!儿子大了以后,有了多时间,饮食就调整过来了。
喜鹊 回复 悄悄话 回复 '梅华书香' 的评论 : 问好梅华!谢谢鼓励!
喜鹊 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 给菲儿上茶!菲儿的大贴都是让人羡慕的!
花似鹿葱 回复 悄悄话 积习难改啊
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 挺有启发的,我正在想儿子上大学后就可以调整饮食了,谢谢分享!
梅华书香 回复 悄悄话 美味啊,好香!
菲儿天地 回复 悄悄话 学习了,营养帖!
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