杰哥

叶色至深,落地滋根......
个人资料
文章分类
正文

歪理丈母娘

(2019-11-20 07:58:22) 下一个

作者        金太阳

 

第18章

 

 

   这家餐馆有很多团购,主要用大铝盘盛装,洗碗较少,切肉切菜是原来的双倍。三个月后,学楠的右手几乎跟中风患者握紧的死拳似的僵硬了,甚至手指已失去知觉,通臂如睡觉蜷压整夜醒来无法摆动一样处在麻木状态。他伴随着想念孩子,也十分担心起自己的右手,若非换个不握刀的工作,可能很快便会致残,那将如何在美国继续打拼?又怎么供养妻小?他逐渐地甚至连写字都只能使唤左手了,什么进修考学位及进一步深造,恐将更加困难重重。这些想法,他很少对外人讲,甚至都懒得跟许莉说,但有一个女生例外,她是餐馆前台服务生小杭。人长得白净秀气,来自杭州,小鼻子小眼加桃红小嘴,每逢开口说话都一脸欢笑,像芭比娃娃。学楠有时候到前台拖地,总要偷瞄她几眼,并想办法与其打声招呼聊几句。她注意到学楠右手只用虎口两指去握拖布把儿,与左手的全握孑然不同,就问怎么回事?他对她无法用“没什么”一带而过,盯着她的眼睛,只有如实交代的份儿,连可怜的孩子送回国这事儿也在别人听不到的情况下,说给了她听。

   赶上最近劳务市场不景气,学楠另找工作去面试了几家餐馆的其它工种都遇到压低薪水的情况,比现在要少两百块;装修的工资倒是跟他现在一样,但不管饭也不固定地方,说有的客户家骑车要三四个小时,学楠如何应对?而且那样连早上送报的活都会时而受到影响,岂不损失更多?正当他的胳膊麻木一天天加重且换工作仍无着落之际,前台服务生小杭,趁一个午饭时间来到后厨房,见学楠一个人闷头坐在倒扣的酱油桶上用餐,已改为左手拿筷子,就从他背后凑近悄声说,她要离职,这学期做Full time student上全日制,把所剩的五门课都take,一次性读完可省费用,也能早点毕业拿下大学文凭。细算了一下目前积蓄,再节省些吃用,够了。下一步读研,再半工半读加贷款。

   学楠开始一愣,脸红到了脖根,觉得脏厨房会玷污了洁净的小杭。不过,还是为这突如其来的喜讯祝福她并感谢她透露这个好机会给他。接下来,小杭不容分说,看着学楠把碗底余饭扒净,带他直接去找老板商谈。想不到皮笑肉不笑的老板支支吾吾,继续点冰箱里的货而躲闪他们。小杭转身离去,学楠跟着老板屁股,在冰凉的冷藏箱里猜测老板的想法,同时帮他点了白菜、西蓝和胡萝卜等数量。完成后,又随老板走出去,正好迎上小杭找来的老板娘。四人碰头后,起决策作用的老板娘拍板定夺,照顾一向能干手残的学楠,开始先以后台为主,前台实习为附,等厨房找到另外的熟手,再将学楠完全转正为全职前台。英文需要加强,少点外国人的菜,多侧重收碗。两头忙的学楠,挂上围裙做后厨,摘下脖套跑前台,更加劳累不堪。

   其实由于市场萧条,后台的工作本有许多人来应征,但老板总说不理想,尽量拖着让学楠能者多劳。又过了三周才落实了接受更低工资的理想人选。

   前台是餐馆的门面,比后厨房敞亮许多。许莉正做的收款也属前台,英文称Caser,她带干不理地先混着。学楠的职位叫Waiter,此为领活钱的职业,有底薪加小费。不曾想到,客人会经常多给他服务费。有时若赶上两三个忙周末,每月累积月薪差不多可达两千。另外,做前台还可得空跟顾客借题短聊,甚至逗乐。学楠由此减少了许多“维特”的烦恼,而且还无形中摆脱了往日的许多苦闷,除了想孩子,闲暇之余,也有心去公园散散心了。当看到公园的鸟禽鼠类等自由自在,特别是那里的儿童游乐场,孩子们玩得那般开心,让他想到,如果自己的孩子也在此荡秋千,该会有多欣慰快乐?年底,年底一定要把孩子接来,好歹有口饭吃,辞退送报工作,早起专门侍弄孩子上学......

   业余时间,学楠想孩子,但做Waiter忙起来时,就较难顾及。特别是周末晚餐,餐馆里堂吃外卖,人声鼎沸。好在学楠干熟了,菜刀手转换成了点菜端盘子手。他还琢磨出左手一次端四盘菜,右手端一碗汤外加无名指钩一挂酱油瓶的绝招,老板娘背地里指给老板看,夫妻俩都满面笑皱。学楠送菜到位,回来顺便收空碗,并记住谁需要汤匙,辣酱等附加要求,下趟端菜出来一并带上,免跑空躺。时间长了,顾客中,有位常客名叫杰神,一家六口,都佩服学楠的熟能生巧。学楠这鼓钻研劲儿,也是汤华美嘴上不褒奖但心里佩服的地方。杰神每次来吃饭,都不停夸学楠聪明勤快,甚至进厨房跟老板反映其表现情况。学楠因此会偏得一些老板娘偷塞到手的小费。有一天,餐馆不忙,杰神就搭话跟学楠闲聊,得知他业余时间正在进修电脑基础课程,立即递上自己的名片并邀学楠休息日到他的电脑维修公司看看,并当场放话可供他实习,且大笑承诺,“修好一台分你五十块,美金噢......”

   “五十美金!”学楠心想,“这样修一台就赶上自己平常日的工资了!如果每天能修上两台,就是工程师的薪水了!”他在国内,本科学的是物理专业,有一定电子线路基础,但对电脑内部结构,从未打开看过,几乎一无所知。最近报名参加的补习班,是周六上午市属高中业余爱好课程,老师尽义务,吸收感兴趣成人参加。学楠跟老板娘说明了此事,请求周六上班晚来一小时,晚上下班多分担些清洁工作。初中毕业就移民来美的老板娘,出生在广东佛山,从懂事起就开始叨登小买卖,跟随家庭赴美一头扎进餐馆工作,结了婚继续经营夫妻店,准备守业一辈子,对其它行业一无所知,也拒绝介入,除了偶尔看看中文报,又讨厌那些台湾繁体字,别的书籍一概不碰。她最佩服那些书虫子,特别是能啃技术方面书的人。她认定学楠就是这样的人,懂很多,好像什么都能说出个道道,现在打工无暇读书,只要攒些学费,有机会入个正规校门,毕了业一定能混得更好。

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.