2022庭院：蚕豆

大约七、八年前，看到亚洲超市有干蚕豆，便买了一包回来。

小时候粮食得省着吃，冬天的夜晚，晚饭常常要忽略，可是娃娃们肚子不认账，那种时候，炒蚕豆便挺身而出，满足一大家子的口腹之欲。

蚕豆拎回家，一直没有想到去吃它。吃炒蚕豆非得铁齿铜牙，现如今明知山有虎偏向虎山行，如若蹦掉老牙半棵，损失不可限量。

当时毫不犹豫买回来的蚕豆，无非拎回一份回忆：每次蚕豆炒好，大哥用一个酒杯，给围着大圆桌的小布头们每人前面倒一杯热哄哄的豆子，绝对公平，没有竞争。叩蹦叩蹦的声音此起彼伏，空气中洋溢着热闹和满足。
 

去年，心想，吃不了兜着走呗，试试看放小兜兜里，能不能发芽？结果，真的发芽长叶还开花了，可惜弄的太迟，只看到一点希望。

 

今年，早早动手，2022.03.27 美丽的小丫丫出来啦

 

2022.04.02 出落得有模有样了么。育苗的兜兜太小，俺这会儿就迫不及待把她们移栽到地里，具体忘了那一天。

2022.05.17 曙光在前头

2022.05.26 简直要砸吧一下嘴巴，想象蚕豆的美味了

2022.06.14  铺天盖地的小黑虫 （这集团军坏蛋叫什么名字？）何止是砸吧嘴巴，而是完全彻底的占领蚕豆地！

俺用稀释的苏打水洗，又用打碎的薄荷+洋葱汁喷，虫子们没有被完全消灭，有些蚕豆树儿倒是差点被折腾牺牲。

今天一大早，蚕豆们伟大光荣的时刻。开摘前捏影留念

先摘这几个尝尝鲜

剥开来，一份惊喜

珍重郑重，放篮子里再捏一个

这个，五胞胎宝宝呀

剥掉外壳后

不藏着掖着，磅一下

剥皮是个慢活儿，怕误点班车，没剥完就开炒

蚕豆米炒鸡蛋

顺便还做了个凉拌莴笋，莴笋完满收官，再多吃不了了

 

补充：昨天早上剥出来的皮，没舍得扔，跟剩下的几粒豆子炒了。发现剥皮得有闲工夫，不剥，炒炒它们也会自爆的。

昨晚又摘了些，早上剥了，跟牛肉末炒了，放了一点点自己腌的雪菜，给桥妹他们尝尝，不记得她长这么大吃过蚕豆。
 

 

 

朋友们好周！

[幽久桥]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 哈哈哈 馋着菲儿大厨了，是不是有点小得意:) 昨晚又摘了一些，早上剥了，这下没剥皮，炒熟它们自爆，不喜欢吃皮夹开就是。皮很嫩，吃纤维嘛。 配牛肉末，还有自己腌制的雪里蕻，待会儿把照片也供上来。 LOL

[菲儿天地]

馋死，我买的蚕豆，特别的老，没法吃。