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未来属于遇见未来的人

(2020-05-25 05:23:10) 下一个

前两天接到问询厨艺学校课程的电话。几年前Chef Lee开发项目,中文留的是我电话,项目结束后通知网络公司取消联系方式,但时不时还会有电话打进来。大部分电话我都会给个方向,咖啡师和料理课程去哪里学习,给不出学习建议也会推荐几个频道,也算为梦想者圆梦提供机会,不会让盼望落空。

这位寒暄过几句问可不可以说中文。说自己有团队,问学校的师资情况。难不成疫情下厨师失业集体找出路?说实在的,疫情下大家都敏感,没好意思直接挂电话。

可是,厨师学校讲师要会讲英文,如果做讲师呢,第一回合面试就要被淘汰。做学生,听不懂英文也没办法上课啊。接下来说明来意,即为了推广健康中餐想和厨艺学校合作。这合作方式当然说不清楚了,后来一路说到自己要开厨艺学校。

这位来美30多年了,是我的父辈,经营实体厨艺学校这事儿呢,在我看来就分明不具备可行性。于是,把自己的观察信息给他,但开学校这事儿就直接给否了。同时也直言告知,中餐博大精深,总能提炼一些符合市场的元素,在我看来是推广方式和人的问题。无论从经营者还是实务者的角度,长期的打拼如果没有明确的着力点,从投资的角度就不会考虑啊。除非有什么契机让投资人意识到有转机~

与其说爱一行,不如说那就是你的信仰。

此时想起问我到底是做什么的?做文化的。我怎么会这样大言不惭,哈哈!说完自己都在笑。无论是他还是我,都还能谈一些复古的概念。

有时,给予不切实际的希望是一种残忍,棒杀反而是一种善良。去年全美性质的厨艺学校倒闭好几家,既然在行业内,有事儿没事儿总要做些基本调研。这会儿为了推广,中餐、健康、饮食、经营、厨艺学校,这5个point只要加上“中餐”俩字排列组合超7成不具备现实可行性。即便经营天才照常开张,也一下子埋伏5年+初创期,十年+奋斗期。我说了几个Chef行业里的皮毛概念,沟通理念,也没能对上暗号领会用意。于是,再直白一点:您知道Youtube上一般人家的菜都学得到;对呀,我那些师傅们,也在发抖音。

可能我的声音带着一种天然的积极,挂了电话后,对方发来些信息,问我认不认识某人。这陌生人之间问是否认识什么人,尤其没有意向共识的前提下,是我要学着江湖了,还是他的梦想太天真?

谁,我都不认识,谁的账我都不买,只买我高兴。怎么买高兴?现在吗?理性讲要从苏格拉底讲起,感性讲全凭当时心情,附加题还可以谈谈尤瓦尔的算法是怎么回事。怎么越说越觉得自己不是好人呢?因为我遇见了未来~

问的皮毛概念是什么,为什么没有可行性?1、现在最火的厨艺学校在哪里,您遇见这个行业的未来了吗? 2、食物是什么?

幸福属于的当下,资源和机会永远属于遇见未来的人。尤其能将哲学运用到生活中,活出自己哲学的人。尤其对于任何问题都带有现实反问,又有意识流实践能力(俗称行动派)的现实信仰者。

每天都要做一点预见未来的事,不仅要在现实生活中断舍离,还要舍得对过去断舍离,轻快地与未来约会。遇见什么人,都不如遇见未来的自己更值得期待。和谁在一起,都不如和自己的未来在一起实在。

疫情期间各种大洗牌,洗牌过后重新出牌。樱桃季来了,葡萄开始结果了,每一季都有四季花开,每一季都有格外芬芳的果实。下一季的收成,您准备好了吗?

5/25/2020

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评论
尤其开心USA 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿姐姐鼓励,餐饮行业的影响直接而明显
菲儿天地 回复 悄悄话 谢谢开心分享,很有视角的文。米其林关了很多了。。。
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